超市百货商场促销实战手册

超市百货商场促销实战手册内容摘要：

促销员到行政部领取促销员工牌、促销员工衣 促销商品变价的准备 采购部与供应商谈判。 争取到促销商品优惠的价格 采购部填写《促销商品变价申请单》，经部门经理审核后，递交电脑部 电脑部根据确 认后的《促销商品变价申请单》进行系统内的商品变价 电脑部根据变价清单打印促销商品特价价签 企划部美工制作促销商品特价的 POP 促销活动道具及设备的准备 企划部促销组提交《主题促销活动道具及设备清单》 行政部库管及店务拓展部工程组根据《主题促销活动道具及设备清单》，提前 2 天准备促销活动道具及设备 促销活动安防措施的准备 大型主题促销活动前，由防损部按照《主题促销活动计划》提前一周做出《主题 促销活动安防措施》，并上报企划部促销组 防损部按照经确认后的《主题促销活动安防措施》提前 2 天做好安防准备 促销活动落实、实施 企划部促销组制定促销活动程序，营运部负责制定同门店运作有关的业务程序 促销活动前 3 天，企划部将召集各门店店长及相关部门参加促销活动会议，落实具体促销计划及明确职责，并将记要由各门店参会人员签字确认，企划部促销主管备案 各门店店长根据促销会议内容，负责促销活动在该店的具体实施 门店负 责在促销活动前一晚关门后对促销商品的重点陈列，确保有足够的位置陈列，并突出促销的感觉 门店负责在促销活动前一晚关门后对促销商品价签的更换， POP 的悬挂。 门店负责在促销活动前一晚关门后对商品悬挂、张贴促销海报及宣传品 门店收银员要注意促销商品的价格变更，保证正确收银 防损部防损员注意维护促销现场的秩序，做好现场的安全和防盗工作 监控、协调 各店在促销活动期间，要随时检查促销活动进展情况，并对发现的问题填写促销活动 检查单，对于存在的问题要迅速责成有关人员改进 各店店长在促销活动期间，要将发现的问题及时报与企划部及营运部 企划部促销组每日蹲店，了解促销活动的实施情况，对发现的问题要形成记录，并责成各店整改，对整改情况要进行跟踪检查，并将整改结果记录在“纠正措施验证”一栏中 营运部督导人员要每天跟进门店促销活动的进展，及时发现问题并进行纠正 质量控制部质量控制专员和价格控制专员每日巡店，负责对促销活动中的商品价格及质量进行控制、监督和检查，及 时发现问题，及时纠正 电脑部人员每日上午提交上一天的促销商品销售报表，为促销活动的效果分析及及时调整提供充分的数据 促销评估 对于每期主题促销活动，在促销结束后，企划部促销组应做出促销活动评估 电脑部负责将以下有关的促销数据信息反馈给企划部促销组 A 销售额 B 促销商品销售量 C 客单价 D 来客数 E 发放赠品 /礼券数 F 其它 各门店店长及采购部各商品采购提交《本期促销活动评估报告》 质量控 制部、营运督导部、防损部提交《本期促销活动评估报告》 企划部将有关的促销数据汇总连同各部门递交的评估报告进行数据分析 企划部促销主管撰写本期促销评估总结报告 A 各店实施促销情况 B 销售额增长度 C 预期目标实现度 D 存在问题分析 E 经验总结 总结报告上交企划部经理、业务副总审批，抄送相关部门 年度促销活动评估 企划部促销主管负责拟定《年度企划促销活动总结报告》 年度促销活动全部完成后 30 天 内，促销主管需提交年度促销活动总结报告 年度促销活动总结报告主要包括以下有关内容 A 促销目的 B 促销执行情况 C 促销效果评估 D 年度总促销费用 E 出现的问题和解决措施建议 企划部经理审阅、修改 企划部促销主管修订后，报与企划部经理并抄送上交业务副总 业务副总助理、企划部经理、企划部促销主管分别存档 三、 厂家驻店活动管理程序 目的 为明确厂家驻店活动程序的标准 和原则，使各店厂家驻店活动的管理具有统一性和一致性，特制定本管理规定 适用范围 适用于各门店对厂家驻店活动的管理以及促销部对各门店厂家驻店活动工作的检查 相关文件 《超市标识标物规范》 名词解释 厂家驻店活动，供应商为了提高商品销售，而采取的在门店开展的系列促销活动，包括：赠品发送、促销人员驻店促销、优惠特价、特殊陈列等方式 职责 采购部负责供应商驻店活动的谈判、确认 企划部促销组负责对供应商驻店活动的审核，并制定厂商驻店活动计划 ，同时对所有 厂商的宣传品、促销品及展示品进行管理 人力资源部负责厂商驻店人员的招聘、考核、培训和上岗证的颁发 营运部各门店负责厂商驻店活动的现场管理，促销商品的特殊陈列，促销商品价签的更换和对厂商驻店人员的管理 电脑部负责对促销商品的变价 工作程序 厂家驻店活动的申请 供应商提前 4 周向采购提交《供应商促销活动申请》 采购与供应商进行促销活动的谈判 采购根据公司总体促销计划及供应商通道费用的缴纳情况，结合 实际情况，确认供应商的促销活动 采购将确认后的《供应商促销活动申请》交企划部促销组 促销组根据促销计划及实际情况审批供应商促销申请，企划部经理、商品总监签名确认 促销组根据最后确认的供应商促销活动，拟定具体厂商驻店活动计划 厂家驻店信息的接收 每周二企划部促销组将本周的厂商促销计划以“本周厂商促销计划汇总表”的形式交给营运部，其中包括促销活动的内容和方式，促销商品和价格，以及引厂进店和促销活动的人员安排计划 采购部至少提前 3 天将引厂驻店或促销信息交给营运部，由营运部分发到各门店 驻店活动开始前 3 天，采购部将促销商品订单通过电脑系统传送到各门店，门店按照促销订单接收商品 当促销计划有变化时，促销组将以“促销计划变动单”的形式通知营运部，营运部将马上通知各门店店长 进店手续的办理 门店店长在接到每周促销计划后，应同厂家办理或指定促销用品接收人员办理促销用品入店手续，任何接收人员应在“促销用品管理记录表”中做相应的记录，促销用品的范围 包括： 促销赠品 奖券 展架 宣传品 厂家驻店活动涉及的厂家驻店人员须到人力资源部办理入场手续，该手续包括： 填写《促销员入职申请表》 签定《促销人员管理协议书》、《促销员担保书》 接受人力资源部培训、考核 考核通过后，领取《促销员上岗报到通知单》 到财务部缴纳费用《入场费、工服费、工牌费、管理费、押金等》 到行政部办理工服、胸卡 手续 确定活动具体时间，促销人员到门店报到 门店店长确定活动人员排班 门店店长在接到促销计划后，应于两日内同上述厂商联系，要求其到店内商定其活动的具体位置、面积和展示方法 活动的准备工作 采购部在促销活动前 1 天将经过采购部部门经理审批的《供应商促销活动商品变价申请表》分别交电脑部及企划部美工 电脑部根据《供应商促销活动商品变价申请表》在系统中进行变价并打印新价签 企划部美工根据《供应商 促销活动商品变价申请表》制作促销活动所用的海报和特价 POP 在活动前一天，营运部将新价签、海报及特价 POP 发放到各门店 门店在活动前一天的晚上营业后，将新价签、促销海报及特价 POP 放置在相应的位置上，并做好促销商品的特殊陈列 每日促销活动开始前（至少 15 分钟），门店店长助理或指定工作人员应准备好活动所需的所有用品，并将其分发到各流动厂家驻店人员的手中。 统一在收银台外发放的赠品由专职发放人员准备好，并放在指定的发放台。 这些用品包括： 促销赠品（场内发放的赠品应贴有防损部赠品标签，以免与正常商品混淆） 促销桌（或花车）和桌布（做品尝的促销、有演示的促销、有促销用具或大型展示品的如：电视、录像机、微波炉、实验品等的应保证使用促销桌，其余促销在没有多余促销桌的情况下，可以不用促销桌或花车） 促销围裙（做品尝的食品促销员应用围裙） 一次性用具（如牙签、餐巾纸等） 促销用器具（如电视机、录像机等） 其它必须的用品 驻店促销活动和促销人员的检查 各门店在促销活动期间，要随时检查促销活动进展情况，并对发现的问题填写促销活动检查单，对于存在的问题要迅速责成有关人员改进，并将发现的问题及时报与企划部促销组及营运部 企划部促销组每周巡检，了解促销活动的实施情况，对发现的问题要形成记录，并责成各店整改，对整改情况要进行跟踪检查，并将整改结果记录在“纠正措施验证”一栏中 营运部督导人员要每天跟进门店促销活动的进展，及时发现问题并进行纠正 质量控制部质量控制专员和价格控制专员每日巡店，负责对促销 活动中的商品价格及质量进行控制、监督和检查，及时发现问题，及时纠正 若有必要进行罚款处罚，应当场填写上述检查表中的处罚栏目，并让被处罚人签字 被处罚人或公司须在三天之内交纳罚金，促销主管须在上述检查表中记录 活动后的收尾工作 每日促销（促销）活动结束后，驻店人员须将所有活动剩余物品和用具统一交还到门店店长助理或其指定的人员处。 该人员负责将以上用品分类归还和存放到店内指定的促销用品存放区。 统一在收银台外发放的赠品，由赠品专职发放人员统一拿到指定促销用品存放区 促销活动结束后，活动厂商须在三日内办理人员出店手续，一周之内办理物品的出店手续，该手续包括： 到人力资源部办理退还胸卡、工服和更衣柜手续 到防损部办理物品退场手续，填写《物品携入携出》单，提走剩余的促销品、赠品、货架以及其它用品 到财务部办理押金退还手续 若厂商在活动结束后一周内未将用品提走，门店有权处理以上用品 促销活动结束后，门店应在活动之后协助厂商将其展示品撤出销售区 促销报告 每日涉及赠品发放的促销人员，须认真填写“赠品发放登记表”，并在当天促销活动结束时交给店长助理。 店长助理须在该活动全部结束后在“促销用品管理记录表”上销账。 若有赠品剩余或其它须退回厂家的促销用品，须在厂商前来办理出店手续时办理退还，厂商须在“促销用品管理记录表”中签字确认 店长助理须在每周二前完成上周的促销报告单，报告应交给企划部促销主管和营运部，并在每周二同采购部的促销工作例会上交给采购部 第四 节 DM 快讯商品管理规 范 一、 DM 快讯制作和发布控制程序 目的 为明确快讯商品管理的标准和原则，使各门店的管理具有统一性和一致性，特制定本管理规定 适用范围 适用于各门店对快讯商品的管理 相关文件 （无） 名词解释 DM 快讯 ： 超市专门组织的特价商品目录，以彩色海报的形式发放给顾客，激发顾客的购买欲望，是一种有效的促销方式 职责 企划部促销组负责制定《 DM 快讯》年度计划 采购部负责制定每期《 DM 快讯》商品计划及快讯商品市调 采购部负责提供《 DM 快讯》商品信息并对商品信息进行校对确认 企划部美工组负责《 DM 快讯》设计、制作、印刷 营运部负责《 DM 快讯》的邮寄及店内发放工作的协调安排 企划部、采购部、营运部分别负责每期《 DM 快讯》后的相关工作总结 作业 程序 《 DM 快讯》年度计划 企划部促销主管将《 DM 快讯》年度计划经企划部经理审批后以书面形式报给商品总监、业务副总并抄送营运总监，计划包括以下部分： 《 DM 快讯》目的 《 DM 快讯》期效 每期《 DM 快讯》发行日期及有效期 每期《 DM 快讯》的版面及可容纳的商品数 印制、发放费用预算 业务副总、商品总监、运营总监、企划部经理及采购部经理共同讨论 企划部根据讨论结果修改《 DM 快讯》年度计划，报商品总监、业务副总审批 企划部促销主管根据《 DM 快讯》年度计划制定每期《 DM 快讯》工作时间表，发放给采购部、营运部及本部相关人员 采购部经理助理根据《 DM 快讯》年度计划制定采购部每期 《 DM 快讯》工作时间表，并发放到各采购经理 《 DM 快讯》准备程序 企划部促销主管按《 DM 快讯》工作时间表及根据具体情况在每期快讯开始设计前五周以书面形式提醒采购部、营运部及本部美工关于本期 DM 快讯有关事宜 采购部在前五周讨论确定本期 DM 快讯的商品计划 采购部在前四周与供应商洽谈并确认商品 采购经理与供。