糕点工艺流程图车间布置图内容摘要:
120200℃ 、时间 1045min 根据具体产品规格不同而制定不同工艺规范书) **烘烤 自然冷却 脱模 (裱花间及裱花工具:根据不同产品而定) 裱花处理 切片或卷制 (不锈钢切片刀) (包材消毒间:紫外灯 30min 以上 ) **内包材消毒 内包装 N 不合格品 (实验室、无菌室及检验设备: GB709920 JJF1070) **出厂检验 Y 入库配送 备注:**标注为关键控制工序;()为关键设备及参数. 摊凉 面包生产工艺流程图 (GB31720 LS/T3201199 GB27482020 QB/T1501199 NY47920 GB 96831988) ** 原辅料、包材验收 不合格品 N 备注:**标注为关键控制工序;()为关键设备及参数. 或二次加工 (电子秤、分割机 ) (搅拌机 ) (电子秤:依据 GB2760 及工艺规范书 ) (醒发间:温度 37177。 5℃ 、湿度 7585%) (平炉、摇篮炉、旋转炉:温度 150230℃ 、时间 1045min 具体温度、时间根据具体产品而制定工艺规范书) (实验室、无菌室及检验设备: GB709920 JJF1070) Y 入库配送 **出厂检验 **内包材消毒 内包装 直接包装 摊凉 或包馅 不装饰 或装饰 **烘烤 **醒发。糕点工艺流程图车间布置图
相关推荐
—介绍紫荆百货内各品牌(内附各品牌代金卷); ( 3) “高尔夫享受 ”——介绍高尔夫的相关知识及协办单位的相关信息(内附各球会优惠券); 3. 在气氛渲染方面,以高雅的模特走秀和钢琴演奏代替庆典仪式 中贯用的军乐队、锣鼓、醒狮队等。 令每位来宾耳目一新,难以忘怀,且能有效地提高开业仪式的新闻亮点和宣传力度。 在庆典活动中注入高雅文化,且与紫荆百货的高端定位及目标消费群的理想生活形态有机契合。
2 日 3 日 4 日 5 日 第一组 第二组 第三组 第四组 第五组 6 日 7 日 8 日 9 日 10 日 第六组 第七组 第八组 第九组 第十组 11 日 12 日 13 日 14 日 15 日 第一组 第二组 第三组 第四组 第五组 16 日 17 日 18 日 19 日 20 日 第六组 第七组 第八组 第九组 第十组 21 日 22 日 23 日 24 日 25 日 第一组 第二组
5. 现场处理问题的能力 A:能够独 立、及时、准确的处理工程现场遇到的各种相关问题; B:能够较好的处理工程现场遇到的各种相关问题; C:基本能够处理工程现场遇到的各种相关问题; D:丌能很好的处理工程现场遇到的各种相关问题。 6. 对待工作的态度 A:对待工作积极、热情,努力承担自己应做的工作; B:对待工作较积极、较热情,丌推脱自己应做的工作; C:对待工作的积极性一般
其它金属物严重者,应将该原料暂停使用,报告技术部作品质鉴定及处理。 11. 配料间必须经常保持清洁卫生,以下情况一旦出现,应立即作出处理: a. 地台损毁,须通知总务部修补,并立即处理残存的砖碎。 b. 墙壁发现有蜘蛛网张结,须立即清除。 c. 天花有油漆或批烫剥落情况,如不能立即修补,须将该区域列为禁区,严禁进行贮存、配料、搬运等作业。 13 12. 配料间的垃圾