劲霸商务休闲服饰(服装)店铺终端营运管理手册

劲霸商务休闲服饰(服装)店铺终端营运管理手册内容摘要：

男 28 165/78A 29 170/81A 30 170/84A 31 175/87A 32 32/90A 34 180/93A 36 185/96A 38 190/99A 女 24 150/56A 25 155/60A 26 160/6A 27 165/68A 28 170/72A 29 175/76A 30 180/80 类别比例：男装 50%：女装 50% 产品分类： 60%休闲类、 23%工装类、 10%运动类、 7%牛仔类 产品类型： T 恤、毛衫、衬衫、外套、裤子、裙子、风衣、牛仔 三、 人事管理 店铺人员组织架构 : 服务级 带教员工培训资料 作为带教员工的同事 从礼仪上称之为 教练 一、 心目中的形象 耐心、热情、亲切，对工作负责，业务知识要全面有表率作用，严格要求自己，考虑总是要全面，语言表达及逻辑思维能力较强，心地善良，和新人融于一体，要定期沟通改正解决问题，行事要以身示范，平等。 二、 作为出色的教练应具备的条件 ： a) 丰富的专业知识（理论、实务）； b) 善于发掘新员工的潜质（长处）； c) 关心、了解新员工； 初级店员 店 员 店 长 市场督导 公 司 直 营 客 户 直 营 客 户 直 营 客 户 直 营 客 户 d) 乐于帮助新员工的成长； e) 定期沟通，表达对新员工的信心； f) 倾听及观察； 三、 新员工前三天的培训内容：  “第一天”： (1) A、 熟悉同事； (2) B、 卖场周围环境：（ 1）员工休息间及工作场所； （ 2）货品分布情况； （ 3）卖场分区区位； (3) C、 “以身示范”：口碑、迎宾、道别（重点事项）； (4) D、 熟悉货品：（ 1）款号（告诉其规律）； （ 2） 面料：特殊面料及洗涤方法； （ 3） 价格 (5) E、叠衣：（ 1）叠 T 恤的方法 要求为：摆放由里到外顺色顺码 （ 2）叠毛衣的方法 颜色有浅到深 (6) F、店铺制度及奖罚措施 (7) G、沟通（下班后新人自我总结及第二天要传播的内容）  “第二天” (1) 跟进（款号、口碑、迎宾、道别）； (2) 讲诉服务五步曲的详细考核内容； (3) 介绍简单的 FAB； (4) 一天的工作流程（签到 点数 卫生 销售 交接 签退）； (5) 货品整理； (6) “以身示范”量裤过程； (7) 点数的流程； (8) 按区熟悉款号；  “第三天”： (1) 回答顾客提出简单的专业性质的问题； (2) 看好卖卖场，防止丢失。 （适当提醒交接是否到位，找到最好的站位位置）； (3) 拆来货（检查所到总件数及是否包装完整，随之立即拆包点货合单，三天内向公司汇报）； (4) 向店长反映补货明细； 定期检查，多以身带教，多关心，帮助。 要求对新同事的工作内容的与跟 进。 四、 带教的方法与技巧 不断学习：知识（货品 FAB 的深入认识，市场其他品牌了解） 技巧（提高销售的搭配能力，一张单几件衣服的销售） 态度（保持微笑和良好的亲和力） 学习动力的因素：价值观“能力不断提高” 好奇心“有较强的接爱能力” 真实性“真实可以运用的知识” 能达到一定的效果“提升学习动力” 实用技能学习的模式  S(Show):示范  ST(Shlwamp。 Tell):示范 +讲解  C(Check):检查 ,了解实际情况  p(practice):练习 五 、提问技巧 5W： Who(谁 ) Why（为什么） What（什么） When（什么时候） Where（哪里） 1H： How（怎么样） 六 、带教五步骤； 明确指导理由； 确立目标； 设计和制定具体计划（有自己的计划）； 指导新员工及提及信心； 检查进展情况； 针对店铺新来员工培训事宜，减少员工离职的流失量，公司特制 订店长及主管带教新员工的培训资料，望各个加盟商及店长加以重视此事。 四、 店铺制度 员工福利待遇 一、薪金待遇： 职位 底薪 全勤 餐费补贴 岗位补贴 加班费 提成 指标奖金 收银 X 30 150 50200 3/小时 1% 超指标奖 100元，以此类推，作为店铺活动基金； (试用期 ) X 150 3/小时 店员 X 30 150 0150 3/小时 1% (试用期 ) X 150 3/小时 注解： 全勤奖：此月中若无请假休息者，可具此栏奖金，若则扣除本月全勤奖； 餐 费补贴：将随着本月出勤计算； 岗位补贴：根据本月销售指标完成率，《店铺员工考核表》计算； 加班费： 3 元 /小时； 二、最佳奖项 三、员工工服及购物 工服制 :先按 7折内购 ,若未满 6个月者按 7折内购。 满 6个月者返还内购金 ,以后工服作为福利 ,离职时最后一套工服按 7 折内购。 购物 :每月每位员工可享受 3 张 (内购券 )7 折优惠。 店铺人员提升流程 : 提 升 令 兹有 店 先生 /小姐 ,因工作表现优异，现从 年 月 日起， 提升为 店任 职 务 ，望 该 员 工 在新 的 工 作 岗 位 上 继 续 努 力 ， 有 更 辉 煌 的 成 绩。 请 各 部 门 同 事 能 给 予他 （ 她 ） 工 作 支 持 与 配 合。 特此 通知。 直营 AD 部签署： AD 部 签 署 ： 年 月 日 入 职 笔 试 营销 部 颁发提升令或 禁止令 员工自荐 店长推荐 督 导 书面推荐 审核 调 令 因工作需要，公司决定原 店 调 至 任 于 年 月 日 起执 行，望该员工在新的工作岗位上继续努力。 AD 直营部签署： AD 签署： 年 月 日 **AD 部 店铺员工请假流程 : 病假 ： 员工须提前 1 天向店长提出，出示有效的医院病历，药费单和医院开出的病假条，再以书面形式和医院提出申请，店长同意后，方可休假； 突发病假 ： 上班前半小时向店长请假，并于次日出具请假条及医院证明，方可请病假； 事假 ： 期限 2 天，店员提早 7 天向店长提出，以书面形式提出申请，店长同意后，方可休假； 请长假 ： 店员请假超过 7 天的必须提前 3 天向店长提出，店长上报 AD 直营部同意；请假超过 15 天的必须提前 15 天向店长提出，店长上报并经 AD 直营部同意； 婚假 ： 期限 15 天，提前 15 天向店长提出，店长上报并经 AD 直营部批准； 产假 ： 期限半年，提前 15 天向店长提出，店长上报并经 AD 直营部批准； 丧假 ： 直系亲属期限 7 天，其他期限 1 天。 于事发时向 AD 直营部上报，事后检附证明批假。 备注： 以上所有请假申请，一经审批，将扣除当月全勤奖，当天餐费补贴； 员工无论是属于哪种请假申请，都必须先以书面的申请形式进行申请请假，得到书面审批后才能进行休假，否则按自动离职处理； 除突发病假外，事后需要出示 有效的医院证明，而且要补回所有的请假手续，否则按自动离职处理。 不给于任何薪资福利。 员 工 请 假 单 员 工 店 名 职 务 请假时间 事 由 店长签字 AD部签字 五、 店铺规章制度及行政处罚标准 行政处罚分级 A、口头警告 B、书面警告 C、降薪留职查看 D、停职反省 E、开除 店铺规章制度 A 类： 口头警告 上班迟到、早退； 未按规定的岗位站立，靠、趴在柜台货架上、双手托腮、双臂交叉于胸前、插腰、插袋、蹲在货架、柜台、内仓或地面上； 上班时间仪容仪表不符合要求（包括 未化彩妆、未穿工服、未代工牌、穿拖鞋、戴围巾、手套等）； 上班时间手机未关机或接听私人电话，并将其放在工作台上； 上班时间未说普通话； 在卖场内走动速度缓慢、拖拉或打哈欠等有不雅行为； 上班时间在卖场饮食、喝水； 店内来客没有迎宾语，顾客离开后，没有送宾语； 上班时间讲脏活，禁话； 在店铺内吐痰，乱扔纸削和杂物，影响卖场环境卫生； 1上班时间看书、看杂志、报纸以及与工作无关的广告纸； 1员工之间交接不清楚，导致店铺营运流程受到影响； 1报表与次日十点钟之前传入公司， 让公司人员了解店铺的日常工作； 1店长未向员工通报公司的各类通知，造成公司不必要的麻烦； 1 店长借工作之便长期不在店铺，上班时不尽心尽责，管理不严，明显违纪； 1收银员必须遵守收银员的基本操作规律； 1收银员在未收银时应到卖场接待顾客做销售； 1内仓人员要遵守内仓基本规范，仓库整洁干净，货品堆放整齐有序； 1店长未开早会、晚会； 卖场内发现人为的残次品； 2收银员将营业日报表于 10 点之前传于公司； 注：违反 A 类条例均记口头警告一次；连续两次触犯 A 类条例者，书面警告，作为店铺 活动基金（ 10 元）； B 类： 书面警告 未按班次准时上下班； 未经店长同意私自离开工作区域； 未经店长同意接待熟人或与熟人聊天； 不积极参加店面盘店，打扫卫生及其它店面工作； 下班时间不容许进入仓库更不容许私自带人入库； 接待顾客拿、递、展办商品时有扔、掷、摔等现象或漫不经心，讽刺挖苦顾客，对顾客没礼貌，不理睬等； 在卖场内与同事吵架，搬弄是非，诽谤他人，影响同事的声誉； 店长长时间不调整陈列，出样； 对公司提出的问题不做相应的改动，任其无动于衷； 有意损坏柜台内的 物品或设施，将商品私自带回家或借给他人； 1内仓的残次品、货品未按规定摆放； 1收银员将收回的残次品随意乱扔，没有叠放； 1收银台不能堆放私人物品，保持桌面清洁，非收银员不得在收银台长期逗留； 1营业结束后，仍有顾客选购商品时，不接待者； 1专柜收银员在只有一个人的情况下离柜，造成空柜的现象； 1员工在上班时间在内仓睡觉，或做与工作无关的事； 1收银员在次日 10 点之前将营业款存入公司指定银行； 1员工之间应团结友爱，避免出现争夺顾客现象及在卖场与同事发生争吵； *注：违反 B 类 条例均记口头警告一次；连续两次触犯 B 类条例者，书面警告，作为店铺活动基金 （ 30 元 ） ； C 类 ： 降薪留职查看。