行政院农业委员会100年2月(编辑修改稿)内容摘要：
貳、國內稻米產業發展趨勢 10 每人 每日多吃一口飯 ， 每年白米消費量提昇 1公斤 每年白米消費量增加 ，折算 稻榖 活化 5,600公頃 休耕地 增加稻榖產值 帶動週邊產業經濟 億元 減少休耕給付 農業生產 提昇綜合糧食自給率 ％ 有助提升糧食安全 糧食自給 提高碳水化合物攝取 ， 相對降低脂肪攝取 改 善 國 人 飲 食 結構 ， 促進國民健康 國民營養 參、推動目標及策略 一 、 提振米食消費量之意義 民國 100年 民國 101年 民國 102年 民國 103年 11 民國 98年每人每年白米消費量為 48公斤。 提振米食消費目標： 二 、 提振米食消費之目標 參、推動目標及策略 12 三、推動方針 全民動員帶動米食攝取風潮 結合餐飲界、工業界、藝文界、農業團體、醫事人員及地方政府等，發揮各領域專長，共同發展米食產業及帶動全民愛吃米飯風潮。 米食推廣向下紮根、向外擴展 強化米食之創意性、多樣性、方便性、文化性、功能性及普及性。 參、推動目標及策略 13 四 、 推動策略 策略一 、 找回失去的米食消費市場 策略二 、 創新研發新米食 策略三 、 以文化深耕米食消費 策略四 、 以活動引領消費風潮 策略五 、 多元化廣宣及行銷 參、推動目標及策略 14 策略一、找回失去的米食消費市場 早餐市場 外食市場 宴席市場。阅读剩余 0%
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