大荔县红枣经济林基地建设项目作业设计书(编辑修改稿)

大荔县红枣经济林基地建设项目作业设计书(编辑修改稿)内容摘要：

（ 2）基肥与追肥 秋末或早春结合复垦施入基肥，以厩肥、人粪尿为主，可在树下挖深、宽各 25cm 的 环形沟槽，施后覆土。 花前花后（ 4－ 6 月）视其树势情况追施 复合肥和速效氮肥，施法是在树冠下挖穴状和辐射状沟槽，深 20－ 25cm，施后覆盖。 施肥量可按树冠投影面积计算，每年施基肥 5km/m2，复合肥（磷酸二铵） 75g/m2，速效肥（尿素） 50 g/m2。 （ 3）复垦和土壤管理 对长期无管护的挂果树每年在红枣采收后到翌年五月上旬在其树冠下进行深翻（深度 15 厘米），其范围应稍大于树冠投影。 （ 4）调整树冠结构 针对挂果树内膛空虚，座果部位外移，干枯枝较多的现状，进行整形修剪，调整侧枝数量，处理外围枝、剪除过长 下垂、细弱枝、重叠枝、交叉枝、过密枝和病虫枝，提高挂果数量和品质，增加红枣产量与收益。 高接换优 （ 1）接穗准备 品种： 以冬枣、优质水枣为主。 采集时期： 接穗应从专用的采穗圃、优良母树或品种可靠的丰产园中采集。 采穗时间在当年春季红枣萌动前的一个月进行。 接穗采集： 接穗应选用树冠外围，生长充实的 1 年生枣头或二次枝，粗度以 厘米为宜，接穗长度 23 个芽。 为了有效的利用枣头，凡枣头做接穗时，在剪截时一般每个接穗只留一个芽；二次枝做接穗时，可依节间长短留 23 个芽。 剪穗时，上剪口距芽 为宜，同时最好枣头和二次枝分别存放，以便分类使用。 接穗的处理： 接穗剪好之后应及时加以处理并贮藏。 具体做法是：春季枝接所用的接穗按上述方法剪好后，应立即放入清水中浸泡510 小时，目的是让其吸足水分，然后将其捞出过风，待其表皮干后，立即进行蜡封。 蜡封时石蜡的温度以 90100℃ 为宜。 封蜡时速度要快，要求在 12 秒之内完成。 封蜡后立即过风散热或放入冷水中降温。 （ 2）接穗的贮藏 : 待接穗冷却后，用湿麻袋装好，然后存放到阴凉处，若嫁接时间长、接穗量大，应存放在冷藏设备中，一般温度以15℃ 为宜；夏季芽接的接穗是用当年生枣头一次枝上的主芽，采下后立即去掉叶片，留下叶柄并捆好，然后用湿麻袋包好，以防失水，最好是随采随用。 :运输时一般要用塑料袋或塑料膜包装密封，外用绳子捆绑，上下车时要小心轻放，以免损伤枝条或碰坏芽子。 （ 3）物料准备 嫁接工具： 嫁接刀、修枝剪、手锯、油石和细磨石、人字梯或高板凳等。 包扎塑料： 塑料袋（规格 3540cm ）、麻皮、塑料绳、报纸（撕成 2 开）等。 （ 4）高接技术 高接时期： 冬枣嫁接的时间和方法都直接影响到嫁接成活率和当年的生长量，春季枝接在枣树萌芽之后 嫁接成活率最高，且生长量大。 嫁接过早成活率会相应下降，嫁接过晚则当年的生长量变小。 一般以 4 月 20 日至 5 月 15 日为宜。 生长季芽接一般以 78 月份成活率最高。 “ 伤流 ” 的控制： :为减轻 “ 伤流 ” 的影响，嫁接期应推迟到萌芽后至展叶期进行； :高接前 3— 5天，剪除砧木上部部分枝梢或刨开根部土壤，切断直径 1— 2cm 的细根 1— 2 条，使 “ 伤流 ” 液提前从枝条伤口或根部溢出； C:树干基部锯伤 :高接时，应在树干基部距地面 20cm 处或分枝基部锯 2— 3 个斜向、互相错开、呈螺旋状锯口，深达木质部。 深度合计 为树干粗度的 1/5— 1/4（切忌仅锯破树皮），变伤流上流为下流。 （ 5）嫁接方法和步骤 嫁接方法： 枣树嫁接所采用的方法有两种，一种是枝接；另一种是芽接。 枝接时在砧木和接穗都较粗时宜采用切腹法嫁接，这样即便于操作，成活率也高，并且在嫁接成活后不用设立支柱和绑缚；在砧木较粗而接穗较细时宜采用皮下接；如砧木接穗均较细时最好选用劈接法，在生长季芽接时，最适宜带木质部芽接。 切腹接： 嫁接时先将接穗削成楔形，两个切面长宽一致，长度依接穗的粗细而定，粗的 ，细的。 然后根据接穗切面的长宽在砧木上 距上口 1cm 左右处斜下切开一道长宽与接穗切面基本一致的一道切口，再将接穗插入砧木的切口中，最好是三个面都能对齐。 不能三个面都对齐时，也必须将任意一面和上部砧穗的皮层（形成层）对齐。 最后用塑料膜扎严紧即可。 皮下接： （也叫插皮接）先将接穗一面削成长度约 3cm 的一个切面，在基部对面再削一个长度约 的小切面备用，然后在砧木上选择平滑无分枝的一面，用嫁接刀从上口起纵切一刀，深达木质部，长度约。 切完后，将削好的接穗自上而下插入砧木的皮层和木质部之间，注意长面朝木质部。 插入深度以接穗上方露出 切面（露白）为宜，最后用塑料膜绑缚严紧即可。 劈接： 先将接穗削成两个对称的斜面。 使之成为切面为 楔形，要求切面平直、光滑、清洁。 枝皮不能翘起，然后用力自上而下在砧木的中心劈一刀，深度为 为宜，撬开砧木劈口，将接穗自上而下插入砧木，注意使接穗和砧木的皮层（形成层）对齐并使其紧密的吻合，最后用塑料薄膜绑严紧即可。 带木质部芽接： 芽接采用当年生发育枝（新枣头）上的主芽。 操作时，先将接穗上的二次枝剪留 ，再从主芽上方 1cm 处横切一刀，深度达 1/3 左右，然后从主芽下方 1cm 处向上 斜削过横切口，削成上平下尖略带木质部的盾形芽片。 然后在砧木距地面 10cm 处，选一平滑之处用刀切一 “T” 形切口，横切口长 1cm，纵切口长，然后用刀尖拨开砧木的切口皮层，插入芽片，将芽片上端和砧木横切口对严，最后用塑料条自下而上缠紧，露出接芽即可。 嫁接成活后于转年 3 月下旬在接芽上方 1cm 处剪除砧梢。 （ 6）接后管理： 嫁接后的管理可直接影响到嫁接的成活率和保存率。 因此要注意以下三方面的工作。 第一，要及时抹芽，采用枝接法嫁接后和芽接成活剪砧后，应随时抹除砧木上的萌芽，以确保营养集中到接口处，这样不仅可 有效地提高成活率，同时还会影响到接穗当年的生长量。 一般要进行 34 次。 第二，要及时解绑：采用枝接方法，当新梢长至 30cm 左右时，应及时进行解绑，可用小刀在枝接的背面将塑料薄膜切断，以免妨碍加粗生长。 采用芽接时，应在接后 3周左右解绑，以防芽节受损。 第三，是设立支柱并绑缚采用枝接法，新梢生长量很大，一般当年高度可达到 米，且分枝量大，因此一般均需设立支柱加以保护，以防从接口处劈裂、折断，从而造成损失。 特别是对采用皮下接的苗木更要格外注意。 第五章 项目管理与实施进度 组织机构 大荔县红枣干 杂果经济林基地建设项目由大荔县林业局主管， 大荔县红枣局具体组织项目建设实施。 项目建设组织管理机构图： 组织管理方案 计划管理 计划管理是对项目建设进度、质量、资金使用等方面的工作进行全面监督与管理。 项目实施单位要制定详细计划。 计划包括基地建设、辅助设施建设、设备采购、资金使用、人员培训、科技合作与交流、检查验收等内容。 计划一经下达，必须严格执行，不得随意变动。 工程管理 （ 1）严格执行国家各项 基本建设程序，执行工程监理机制，工大荔县林业局大荔县红枣局 各镇林业技术推广站 许庄镇 官池镇 羌白镇 韦林镇 苏村镇 下寨镇 安仁镇 程建设全过程必须全面进行监理，发现问题，及时解决。 （ 2）强化项目质量管理。 项目主管部门及时组织有关管理与技术人员，在项目建设的每个阶段进行督促检查，发现问题，及时解决；项目完成后，主管部门应按程序进行验收，对不符合质量要求的工程、设备要重新建设和采购。 （ 3）项目建设中未经批准不得随意更改计划及建设内容，坚决杜绝挤占、截留、挪用项目建设资金的现象发生。 资金管理 （ 1）设立项目建设资金专用账户，对项目资金实行统一管理，统一使用；单独记账，单独核算；专款专用，禁止 挪用。 （ 2）要加强资金的安全有效运行，强化检查、监督。 项目财务不但要接受同级有关计划、财政、审计部门的检查、监督和审计，还要接受上级有关部门不定期检查。 物资管理 （ 1）项目所需要的设备、仪器、工具和其他物资公开向社会招标。 （ 2）指定专人负责项目物资的保管、安装、调试，防止项目物资的变卖、偷盗、流失。 信息管理 （ 1）提高项目管理人员的计算机应用水平，添置必要的硬件和软件设备，实现办公自动化、网络化。 （ 2）指定专人负责档案、文件、资料的收集保管，全面实现计算机管理。 项目经营 管理 大荔县红枣经济林基地建设经营管理由大荔县红枣局负责，具体制定技术标准、技术管理措施，开展技术培训与指导。 （ 1）制定项目建设技术标准。 大荔县红枣局在项目实施前要依据国家、省上有关红枣经济林建设技术标准 ,及时制定项目新建、改建技术标准，作为示范基地建设的技术依据。 （ 2）制定技术管理措施。 制定切实可行的技术管理措施，可以组建红枣科技承包制，推行定量、定质、定效、定员、定责任、定奖惩的 “ 六定 ” 责任制，夯实任务，落实责任。 （ 3）加强培训，抓好示范。 县林技站根据项目建设进程邀请西北农林科技大学专家对参与项目 建设的各级管理人员、技术人员和广大农户，要分层次制定切实可行的培训计划，要使项目区农户都能接受红枣丰产栽培技术培训；适时组织技术人员到国内其它林业生产和红枣培育技术先进地区学习考察，学习示范基地建设经验与技术，提出县域基地管理和技术改进的办法，确保工程建设质量。 科技支撑 科技支撑单位 大荔县红枣干杂果经济林基地建设科技支撑单位是西北农林科技大学。 西北农林科技大学 西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，现为国家 “985工程 ” 和 “ 211工程 ” 重点建设院校，设有研究生院。 有 64 个本科专业，涵盖农、林、理、工、经、管、文、法、哲、史、医等 11 个学科门类。 其中 7 个学科为国家级重点学科， 25 个学科为部省级重点学科；有 1 个国家重点实验室， 15 个部省级重点实验室， 18 个国家、部省级研究中心和工程技术研究中心， 3 个国家野外台（站）。 “ 十五” 以来，学校 累计取得各类科研成果奖 250 余项，其中国家级科技成果奖 14 项，省部级科技成果奖 178 项，获得国家授权专利 221 件，审定品种 210 个，被国际三大检索系统收录论文 1300 多篇，出版学术著作 800 多部。 特别是在体细胞克隆技术、胚胎干细胞、杂交小麦、生态环境治理等方面取得了一大批重大研究成果。 园艺学院还有一支专门从事红枣研究的专业队伍，在红枣品种选育、丰产栽培、病虫害防治等方面做出了一定贡献。 科技支撑要求 科技支撑单位应依托自己的技术优势及时向建设单位提供最新科技信息，包括最近栽植的优良品种，领先的栽植 技术，先进的管理措施等。 并定期对建设单位技术骨干进行培训，现场对枣农进行技术培训，包括栽植技术、田间管理、病虫害防治、修枝整形、嫁接改良等。 同时与建设单位合作，对项目区的红枣经济林进行病虫害专项调查，制定切实有效的病虫害防治办法，确保经济林树种的健壮成长。 建设单位应负责为科技支撑单位提供技术培训场所，提供科研基地，使科技支撑单位可以针对示范基地建设开展一些田间试验、科研课题等。 技术服务体系 项目建设单位应建立健全以示范、试验、推广为中心的县、乡 (镇 )、村三级网络化服务体系，加大科技培训力度，提高人 员素质，使之逐步成为技术推广、科技配套、防病检疫、信息传递、产销沟通等综合服务的主力军。 以现有的林业科技推广组织为依托，以培育红枣大户和科技示范户为主要手段，抓培训、抓推广、抓示范、抓服务。 积极组织科技人员深入基层，发挥现有科技人员的作用。 具体措施有： (1)建立技术服务队伍，每乡镇落实一名技术员，同时每村确定一名技术骨干，及时为种植户提供培训和技术指导。 (2)抓好培训，每年深入乡镇开展 3 次以上技术培训，使种植户掌握栽植、嫁接、修剪、病虫害防治等管理技术，提高产量和品质。 (3)建立健全红枣疫病防控体系， 形成机构全、功能强、水平高的县、乡 (镇 )、村三级疫病防控网络，做到横向到边、纵向到点、落实领导、落实人员、落实经费、夯实责任，加强监测和防治，保证红枣产量和品质。 (4)做好优良品种的引进和推广工作，提高红枣经济林基地的建设质量，达到优质高效之目的。 (5)加强质控制量体系建设，严格按照无公害食品、绿色食品质量标准和生产规程要求，指导种植户进行规范操作，增强产品的市场竞争力，提高经济效益。 (6)筹集资金抓好红枣保鲜贮藏气调库建设，为红枣的贮藏、加工、增值创造条件。 档案管理 档案是红枣经济林基地建设 的真实反映和历史记载，是生产经营活动的宝贵资料。 档案必须由专人收集整理和保管，必须保证档案的完整性和连续性。 档案管理内容有三个方面。 （ 1）生产档案。 生产档案包括项目建设涉及乡 (镇 )、行政村、村民小组、农户任务落实表，施工进度安排，劳动力组织，化肥、农药、农膜需要量及采购，种苗 (条 ) 需要量及来源等。 （ 2）技术档案。 技术档案包括项目建设可行性研究报告及上级有关部门对可行研究报告的批复文件，项目建设初步设计及上级有关部门对初。