浅析员工的培训与开发对企业发展的重要作用毕业论文(编辑修改稿)

浅析员工的培训与开发对企业发展的重要作用毕业论文(编辑修改稿)内容摘要：

产 8 的投入产出比。 发达国家在推进技术创新中 ， 不但注意引进、更新改造机械设备等方面的硬件投入 ， 而且更注重以提高人的素质为主要目标的软技术投入。 事实证明 ， 人才是企业的第一资源 ， 有了一流的人才 ， 7 就可以开发一流的产品 ， 创造一流的业绩 ， 企业就可以在市场竞争中立于不败之地。 （ 五 ） 员工培训与开发中应注意的问题。 培训与开发的内容应当与员工的工作相关联 ， 与工作无关的不应当包括在培训与开发的范围之内 ， 这样可以尽量减少不必要时间和金钱的支出 ， 有效提高 培训的效率与效果。 此外 ， 培训与开发的内容还应当全面 ， 与工作内容相关的各个方面都应该包括在内 ， 比如知识技能、工作态度、企业战略规划、企业规章制度等。 培训与开发的规划应有完整的体系 ， 对象是企业的全体员工 ， 而不只是部分员工。 虽然每次培训不必所有的人都参加 ， 但全体员工都应该包括在培训与开发的体系之内 ， 而不应该有人被排斥在体系之外。 培训与开发的主体应该是企业 ， 企业应对培训开发做统一的规划和积极的组织 ， 以及实施效果的预测、反馈和考核 ， 以便在培训与开发的过程中取得更大的效果。 二、案例分析 （一） 案例一： 肯德基在员工培训与开发上的成功做法 肯德基 ， 简称 KFC， 是美国跨国连锁餐厅 ， 同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业 ， 由哈兰德 桑德斯上校于 1930 年在肯塔基州路易斯维尔 创建 ， 主要出售 炸鸡、汉堡、薯条、汽水 等 西式快餐 食品。 肯德基现隶属于 百胜餐饮集团 ， 并 与百事可乐结 成了战略联盟。 截至2020 年底共有约 7000 家门店。 据 2020 年数据统计 ， 肯德基 总员工 8 数达 84 万人。 然而 ， 作为世界最大的餐饮连锁企业 ， 肯德基自进入中国以来 ， 带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡、上万个就业机会 ， 还有全新的国际标准的人员管理和培训 系统。 作为劳动密集型产业 ， 肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。 因此 ， 员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。 肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。 从餐厅服务员 ， 餐厅经理到公司职能部门的管理人员 ， 这些培训不仅帮助员工提高工作技能 ， 同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。 另外 ， 由于肯德基采取开放式就业 ， 公司对员工的流动并没有做出特殊的限制和要求。 经过公司严格培训的本地熟练工人和管理者因为种种原因走出公司 ， 甚至会流向当地竞争企业。 比如 ， 上海的“新亚大包”、来自台湾的“永和豆浆”的核心高级 管理人员就有一些是来自原肯德基的高级管理人员。 但正是这种宽松环境下造成的人员流动 ， 使肯德基培训的管理知识和经营理念也实现了隐形传播。 肯德基工作和受训经验 ，使员工变成人才 ， 人力资源变成人力资本 ， 进而成长为中国经济发展进程中出色的企业管理人才。 那么 ， 究竟它的员工培训系统是怎样的呢 ? 教育培训基地：员工学堂 肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地 —— 教育发展中心。 这个基地成立于 1996 年 ， 专为餐厅管理人员设立 ， 每年为来自全国各地的 2020 多名肯德基的餐厅管理人员提 9 供上千次的培训课程。 中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。 培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。 据了解 ， 肯德基最初的培训课程 是 来自于国际标准的范本 ， 但最主要的 还 是来自于当地资深员工的言传身教 以 及对工作经验的总结。 因此 ， 教材的审定和重新编写主要是补充一线员工在实践中获得的新知识、新方法。 每一位参加教育发展中心培训的员工都既是受训者 ， 也是执教者。 这所独特的“企业里的大学” ， 就是肯德基在中国的所 有员工的智囊部门、中枢系统。 内部培训制度：分门别类 肯德基的内部培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。 为配合公司整个系统的运作与发展 ， 中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。 每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习 7 天 ，以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。 职员一旦接受相应的管理工作 ， 公司还开设了传递公司企业文化的培训课程 ， 一方面提高了员工的工作能力 ， 为企业及国家培养了合适的管理人才 ： 另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解 ， 从而实现公司和员工的共同成长。 肯德 基针对不同的管理职位 ， 都配有不同的学习课程 ， 学习与成长的相辅相成 ， 是肯德基培训的一个特点。 结论： 这种种举措 ， 在创造社会效益的同时 ， 也让肯德基品牌的核心竞争力得到了提升。 肯德基已经在用行动努力把创造利润和创造知识 10 结合在一起 ， 现在更多的企业也意识到了这一点：未来 ， 创造财富不仅仅是靠资本、资源 ， 更多的是靠知识。 （二） 案例二： 雪洋食品员工培训与开发存在的问题。 郑州雪洋绿色食品有限公司成立于 1984年 ， 拥有资产总额 5900万元 ，是一家集科研、开发、生产、销售、服务为一体的股份制企业。 公司以饮料及方便食品的生产销 售为主 ，“雪菲力”系列碳酸饮料 、“雪洋”系列碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等系列产品远销全国各地 ， 覆盖河南省及周边十余个省、 自治区、 直辖市。 但雪洋食品由于规模不大 ，步入市场经济的时间短暂 ， 在基础的管理。