年产20吨生态茶产业化建设项目立项申报书(编辑修改稿)

年产20吨生态茶产业化建设项目立项申报书(编辑修改稿)内容摘要：

示范县和国家扶贫工作重点县。 境内自然条件优越，空气和土壤质量较好，适宜发展无公害、生态茶、有机茶，所产茶叶不仅品质好，而且无污染。 历史上是全省重要的产茶区，如‚九华佛茶‛、‚石台香芽‛、‚雾里青‛、‚仙寓香芽‛曾一度享誉省内外。 改革开放以来，受国家产业政策的影响，山区投入相对较少，加之受交通等客观条件的限制， 丧失了许多发展机遇，经济受到很大的制约 ，发展缓慢 ，财政困难 ， 经济落后。 池州被列为国家生态经济示范区之后，为维护生态平衡做出了巨大的牺牲。 同时山区缺乏 必要的脱贫技能和手段，农业生产比较效益差， 农民 守着 丰富资源 过着艰苦日子， 生态环境持续破坏的可能性依然存在，极大的影响了 当地 经济可持续发展。 二、项目立项背景 7 石台县属于亚热带季风气候区，气候温和，四季分明，山清水秀，生态环境优美，森林覆盖率 81%，是国家级生态经济示范区、中国 21世纪议程试点地区，特色农业示范县和国家扶贫工作重点县，有‚九山半水半分田‛之称，是典型山区县。 石台是我国著名的茶叶之乡，产茶历史悠久，是历史名茶主产地，是全国无公害茶叶标准化生产基地和全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县。 进入新世纪以来，石台县 委、县政府在科学发展观指导下，尊重石台实际，因地制宜提出 ‚ 绿色石台、皖南茶乡 ‛ 发展战略 ，抓住国家发展‚三农‛的机遇，出台多项扶持政策，大力推动茶产业化进程，实施名优茶振兴工程，建成生态茶园 ，茶业 生产和加工茶叶总量 4500吨，产值 ，茶叶生产规模逐步扩大，加工能力不断增强，茶叶品质逐年提高，产业化经营格局初步形成。 全县 90%农户做茶叶事 、 吃茶叶饭，农民人均收入 50%来自茶叶， 石台人均茶园面积、茶叶产量、茶叶收入均居全省前列，成为石台经济的支柱产业，农民增收致富的最主要的途径。 随着化肥、 农药等现代技术的应用与推广，茶叶生产得到了很大发展。 但是由于在生产上投入了大量的高能物质，也带来了一系列的问题，如， 农业耕作制度不合理，农用化学品投入依赖性强，农业面源污染时有发生，引起水土流失，土壤肥力下降， 农业生产条件日益恶化，使土地和农产品受到污染；一方面冲击了茶园生态系统，破坏了这个系统中的物质循环和能量流动，另一方面是促进了茶园生态环境的污染和浪费，产品质量下降。 加之石台山区茶农多数依赖于传统技术和加工方式， 茶园 较 分散 ， 良种茶园 不多，管二、项目立项背景 8 理不够精细，茶业产业化程度低，茶叶利用仍以初级产品为主， 缺乏深 度开发 ，名优茶加工设备较少，加工技术及品位较低，产量未成规模，导致在价格上不能体现了产品本身的‚价值‛，在市场竞争中不足， 茶产业整体科技含量不高， 产品附加值低，茶农环保意识有待提高等， 制约了 当地 茶产业比较优势的发挥 ，直接影响到产业发展和茶农增收。 所以我们茶叶行业应该抓住机遇，积极发展农业循环经济，扩大有机茶生产、努力拓宽国内外市场，实现茶业增效、茶农增收。 近年来，郑村茶叶专业合作社围绕石台县委县政府打造‚中国原生态最美山乡‛总体目标， 遵循生态学原理和市场经济规律，运用循环经济和可持续发展理论， 利用所在地的 自然环境，旅游资源和生态优势，按照特色、休闲、观光农业的发展思路，以市场需求为导向，通过‚合作社 +基地 +农户‛模式 大力发展生态农业， 积极推广猪－沼 茶（林果）生态种养模式和高效生态农业生产技术，按照标准化、特色化、科技化建立高效茶园示范基地，提高茶园单位面积的效益、带动茶农增收；引进相关设备、先进生产线和加工工艺，不断扩大生产加工能力。 依靠科技进步和科技创新，发展绿色农业和特色农业，促进生态系统与经济系统的良性循环，走生态农业产业化之路。 项目建设是完善产业链、促进茶产业化发展的需要 本项目的实 施后，以发展优质茶原料基地为支撑，将分散的茶农组织起来，做好茶产业链的产前、产中、产后各环节的联结，按照现代农业产业经营模式，通过合作社的纽带作用，提高农民组织化程度，二、项目立项背景 9 形成了产业从基地种植到加工的良性循环、发展。 一是按照‚生产、加工、销售‛产业链和‚合作社 +基地＋农户‛的经营机制，组建茶叶合作社，实行‚统一生产，统一管理，统一收购，统一加工、统一销售‛，实行订单生产，以共同利益为纽带，将农民连接起来，有利于形成茶叶种植规模化、加工专业化、经营一体化，实现农户与合作社利益‚双赢‛； 二是及时按市场价收购收购 鲜叶加工，不仅彻底解决茶农卖茶难，而且解放了农村劳动力，使农民从繁杂的制茶劳作中解脱出来，建立优质原料基地； 三是通过引进的先进实用技术的推广和新技术的应用，引导农民发展现代农业生产，用科学技术提高农户的种茶效益。 增强茶农科技创新和应用能力，把科技进步贯穿于农业生产的全过程，提高茶农的科技文化水平和职业技能， 引导农户逐步摆脱传统的 种模式 ，向依靠种植 新技术， 逐步 提高 综合效应。 随着在项目种植区不断发展，从而形成市场连龙头、龙头连基地、基地带农户的产业格局，发展区域特色优势产业，实现产业规模化和集约化开发，通过 组建专业合作社，建立系列化服务体系，发展订单农业，确保了原料的供应和质量；经深加工成优质生态茶产品，延长了产业链，不断提高产品质量，提高了附加值，增强了市场竞争力，不断地赢得产品市场，大大推进了农业经营主体之间的利益联结，促进农业资源优化配置，实现利益最大化，从而带动使当地茶产业真正向集约化、产业化方向发展，全面促进茶叶产业迅速壮大崛起，为建设社会主义新农村建功立业。 二、项目立项背景 10 项目建设是调整产业结构、带动农民增收的需要 当前，我国农村产业发展缓慢，农民就业门路狭窄，增收渠道单一。 茶产业采收、加工、销售是劳 动和技术密集型产业，千家万户的分散生产难以应对千变万化的大市场，农户难以准确把握市场信息和有效组织生产，存在很大盲目性、风险性。 只有利用本地可用资源开发各类社会需求的产品，促使农产品加工龙头企业做大做强，从而内联基地、外扩市场，发展区域特色优势产业，实现产业规模化和集约化开发，引导和带动山区丰富的特色茶产业向优势产业发展，建立‚一村一品‛示范基地。 通过开发农产品精深加工提高附加值，实施订单种植、保护价收购及二次返利等反哺基地。 项目以生产市场畅销的生态绿茶为目标，大力推广生态绿茶优质高效种植加工技术，可构建 起优势产业绿色群体，进一步将皖南山区茶产业做大、做强、优化农业产业结构、提升茶产品档次，对石台县乃至周边地区农业结构调整、高效生态农业建设将发挥积极的示范推动作用。 通过企业的发展，市场、加工产品销售及需求信息，合理配置农业资源，解决了产后收购、加工、销售等系列问题，随着产前、产中引进和推广新品种、新技术，新增就业岗位 20人，辐射带动项目区 400 余农户人均年增收 798 元，农民从产业化合作中利益不断得到提高、保障，种植比较效益得到提高，形成了产业从基地种植到加工的良性循环、发展，形成农民增收的新增长点，是项目区 广大干群的迫切愿望，是库区、深山区石台县茶农脱贫致富途径。 二、项目立项背景 11 项目建设是实施节能减排、促进可持续发展的需要 近年来，因茶园过度开发，导致了水土流失问题日益突出，生态环境受到严重破坏已经引起各级政府的高度重视。 石台县作为国家级生态经济示范区和安徽省旅游经济强县， 2020 年被多国驻华使节授予‚中国原生态最美山乡‛。 县委、县政府提出了建设‚绿色石台，皖南茶香‛和‚内抓资源保护合理开发，外抓飞地建园培植财源‛等一系列战略举措，把生态保护作为我们各项工作之重。 近年来合作社大力推广和应用资源节约、替代和循环 利用技术和工艺，淘汰消耗高、污染重、技术落后的设备工艺，工艺布置做到紧凑合理、物流畅通，运输路线便捷， 提高设备加工效率 ，提高企业技术装备水平，降低生产成本；加大新产品开发力度，提高产品的技术含量和挡次，形成了名优茶、大宗茶、功夫红茶等不同结构的系列产品， 根据不同的等级的鲜叶原料和品质，可制成不同级别茶产品。 将春茶生产名优茶及有机茶等技术含量及附加值更高的新产品，将碎末和碎渣也可以加工成袋泡茶， 提高茶叶原料加工利用率和优质率， 将 茶粉尘 、 茶渣 等加工成 茶饲料 ， 添加到 动物 饲料中 ；或 将茶废 弃物等 堆沤成有机肥 ， 用 作粮食 、 茶园 、果 园及农业生产的高效植物 肥料，最大限度减少废茶及加工过程浪费，延长产业链，从而节约资源，实现资源综合利用。 项目引导茶农，改变传统耕作模式等措施，合理规划，建立良好的蓄水、排水系统和道路系统，实施茶园覆盖技术，改善茶园生态环境，防止水土流失。 通过项目实施，大力推广和应用节能新技术、新工艺，工艺流程采取节能新技术、新工艺和新设备，工艺布置做到紧凑合理、物流畅通，运输路线便捷，提高设备加工效率，淘汰消耗高、污染重、技术二、项目立项背景 12 落后的设备工艺，提高皖南山区茶叶加工技术装备水平，降低生产成本；加大新产品开发力度，提 高产品的技术含量和挡次，增强自主创新能力，不断提高茶叶原料加工成品率和优质率，开发，生产名优茶及有机茶等技术含量及附加值更高的新产品，提高产品质量和档次，优化茶产品结构，使茶粉尘、茶渣等生产抹茶及茶食品，提高茶叶利用率，最大限度减少废茶及加工过程浪费，延长产业链，实现资源综合利用。 引导茶农，改变传统耕作等措施，进行合理规划，注意分散建园，建立良好的蓄水、排水系统和道路系统，增加地面覆盖有效控制农民对茶园的过多开发，改善茶园生态环境，防止水土流失。 项目建设是提升产业效益、促进合作社发展壮大的需要 近年来， 随着 人民生活水平和科学素质的提高，对食品的卫生和安全提出更高的要求，长期以来，项目单位致力推进茶产业化经营， 以市场需求为导向，将广大茶农组织起来，通过‚合作社 +基地 +农户‛产业规模化经营， 以良种化、产业化、品牌化为目标，以科技创新为动力， 推广优质、高产、稳产管理等实用技术，按照标准化、特色化、科技化建立优质原料基地，提高茶园单位面积的效益、带动茶农增收；特别是核心龙头企业的自主研发成果转化应用，成功地解决了加工初期产品质量问题，提高茶产品质量和制茶品质，技术创新能力进入先进行列， 专业合作社 现有的生产 规模不能满足市场需求，急需扩大生产。 为了 实现 石台县 茶业提质增效，促进茶产品质量安全的提升，提高茶农种植技术和生产水平和茶农组织化水平，促进山区传统产业由初级加工向精深加工、传统加工向采用先进技术的转变， 把当地比较优势转化为竞争优势、把资源优势转化为经济优势。 二、项目立项背景 13 有效地解决‚小群体‛和‚大市场‛之间的矛盾，实现一村一品集约化经营，发展壮大了山区特色主导产业；既提高了农民发展组织化程度，又壮大了合作社的实力，使石台茶叶在龙头企业的带领下，在合作社的协调和服务中，扬优避劣，更好地开拓国内外市场，广大茶农积极参与、企业 尽力推动，对推动当地农村经济快速发展、加快贫困地区脱贫致富、实现财政增长等具有十分重要的意义。 目前承办单位尚处于成长阶段，发展中面临的最大问题是资金不足，因此，争取国家农业综合开发产业化经营项目资金补助，可解决项目建设的最大难题。 同时在接受国家农发办的指导和监督下，项目的建设将为石台县茶产业发展锦上添花。 优势分析 自然资源优势 石台县位于安徽省南部，是个‚九山半水半分田‛的典型深山区扶贫重点开发县， 属亚热带季风润气候区，年均气温略高于 16℃，无霜期 234天，年均日照时数 1731小时， 年太阳辐射总量 105千卡/cm2，年降雨量 16001800毫米。 气候温和，光照富足，雨量充沛，四季分明，森林覆盖率高达 81%。 项目区属典型卡斯特地貌，土层深厚土质肥沃，有机质含量丰富，昼夜温差大 ，适宜茶叶生长，为项目提供了肉质肥厚鲜嫩的茶叶原料、富含氨基酸等多种营养素，也是历史上著名的名优绿茶主产地。 原料品质优势 项目所在地池州市是国家生态经济示范区，石台县为国家农业综合开发县、全国无公害茶叶生产示范基地县、全国绿色食品原料二、项目立项背景 14 （茶叶）基地县。 安徽省特色农业示范县及安徽省重点产茶县。 农业基础 较好 ，生态环境得天独厚。 石台县现已建立全国绿色食品茶叶原料标准化生产示范基地 11万亩，全县茶园整体过绿色食品原料认证。 石台县人均茶园面积、茶叶产量、茶农收入居全省第一。 资源优势突出，生产资源丰富，具有项目开发的全部农业条件。 项目区以传统农业为主，农业集约化程度不高、工业欠发达，土壤、水质、大气受污染程度低，所产茶叶有效成份含量高、纯度高、低农残的自然品质优势。 通过合作社技术培训和推广，中低茶园改造、发展无性系良种茶园、推广机械化采茶技术等措施 ，保证原料品质的基础上，将进一步注重生产过程的质量管理，严格执行无公害茶、绿色食品茶、有机茶产品质量，管理规程和绿茶国家标准（ GB144562020） ,产品极具质量优势。 产业政策优势 国家和地方的产业政策都鼓励支持发展茶叶的产业化经营，鼓励支持发展茶叶的设施化生产，制定政策措施， 大力扶持培育 农业产业化 龙头企业 和组织，培育壮大优势主导产业，将优质茶产业开发列入重点扶持对象，属准许和鼓励发展项目。 安徽是产茶大省，为推动安徽省茶叶产业化健康发展，省政府《关于进一步发展农业产业化经营的实施意见》，制定了《安徽省茶叶产业化发展规划》，鼓励引导 茶叶产业化 经营和。