天仁食品瓜子仁加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)

天仁食品瓜子仁加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

一。 当地丰富的葵花、打瓜籽资源没有得到充 分有效的利用，葵花、打瓜籽收购价近年来虽有一定的增长，但增长幅度不大，甚至产生增产不增收的情况，挫伤了农民种植葵花、打瓜的积极性。 本项目的建设是以当地和周边地区丰富的葵花、打瓜籽资源为依托，以葵花子仁加工为目标，变资源优势为经济优势；同时运用利益机制和资金钮带，使企业、市场、农户紧密地联系起来，形成产、加、销、一体化的生产管理模式。 不仅对当地剩余劳动力就业机会的增加有重大意义，而且给农产品深加工领域开辟了一块新天地，为葵花、打瓜这种低附加值的农产品向高附加值工业产品转化创造了条件。 本项目建设，可以充分利 用项目建设区内的土地，进行科学合理的规划建设，种植绿色植物，推进无公害农业种植；建设生态无公害特色农业示范种植基地，营造自然环境与种植基地的和谐融洽，进一步改善周边的环境质量。 解决农业现代化中所出现的环境问题，使生态家园、绿色家园名符其实。 葵仁的发展最早是东北生产加工，富起了相当一批企业和个人，而后内蒙古掀起了加工葵仁热，现在是国内国际知名度最高的大市场。 新疆葵仁口感好、质量好、种植面积大，相比内蒙古油厂也少，新疆市场是远远胜于内蒙和东北，未来的大市场在新疆。 所以，建设中大型农副产品收购葵仁加工厂，带 动新疆葵仁加工业，给农民增收打下坚实基础，非常必要。 提高农业经济效益，促进农民收入稳定增长 农业综合效益的提高与产品产量、产品品种、产品品质及其结构等密切相关，是一项系统工程。 可以实现各要素优化组合，取得最佳经济效益。 本项目建设是农业生产合作社带领农民进行农业综合开发，提高农业经济效益，促进农民收入稳定增长具体措施。 第四章 市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状及前景分析 葵花籽是世界主要高产农业经济作物，营养丰富，葵花子里含有维生素 B3，不饱和脂肪酸和丰富 的钾，对医治神经衰弱、降低胆固醇都有一定疗效。 能加工出极具经济价值的产品，其化学成份为：含脂肪油约 50%（主要为亚油酸、磷脂、 β 谷甾醇等），可溶性单糖、双糖、三糖，柠檬酸、酒食酸、绿原酸、奎宁酸、咖啡酸等有机酸及β 胡萝卜素，植酸钙镁， 3， 4苯芘（在种壳中含量最高）等。 葵花籽是世界主要油料作物，在全世界种植面积很大，中国是世界第四大葵花籽种植国，出口产量稳中有升，葵花籽在中国主要有两种用途，一是用来炒制，作为一种炒货出售，二是用来榨油作为葵花籽油出售，发展潜力巨大。 葵花籽由于具有较高的营养价值、较好的 食用性和优良的保健作用，越来越受到外商的青睐。 美国、德国、英国、加拿大、新加坡、以色列、西班牙等国家每年要从我国进口葵花籽100 万吨以上，而且每年以 20%左右的速度在递增。 市场需求 打瓜仁 葵花仁 国内年需求 20200T 50000T 国外年需求 5000T 10000T 葵花是新疆的主要油料作物之一，播种面积在 100 万亩左右，产量 15 万吨左右，原料丰富。 由于葵花籽不仅可以榨油，而且可以作为食品添加剂并具有很好的药用价值，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对葵花籽仁的市场需求会 有更大的发展。 油葵脱仁加工是新兴农产品深加工产业，主要用于食品工业添加增香料，食用油料加工业，我国出口量较大。 我们通过近几年小规模生产和市场探索，葵仁生产前景是非常广阔。 新疆葵仁和其它省地区相比特别香，深受国内外厂家客商的青睐。 葵花籽仁的用途十分广泛，除可直接食用外，还可作为食品添加剂，也可用于鸟类的饲料。 葵花籽仁性平、味甘，具有 生用驱虫润肠燥； ② 补虚； ③ 降血脂； ④ 防癌等药用功能。 适宜于神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用；也适合于高血脂、动脉硬化、癌症患者食用。 同时，葵花籽仁也是很好的食品添加剂和鸟类动物的饲料。 瓜籽产品由于其营养成分较为丰富和独特的保健功能，是 “功能性食品 ”受到我国广大人民群众喜爱。 昌吉市生产的葵仁、各种瓜籽经 20 多年购销、加工，形成一定规模的销售网络。 产品销往全国各地和港、台；出口外销东南亚、菲 律宾、越南、马来西亚、泰国、意大利、德国、法国、美国等国家和地区。 目前，国内市场，优质瓜籽系列产品的供求市场缺口较大。 项目产品的市场竞争优势分析 我国葵花籽加工工业在近几年发展迅速，葵花籽加工从单一的榨油业发展成为集榨油、葵花子仁，葵花籽食品添加剂，葵花籽饲料等多种行业， 2020 年全国的 葵花籽总产量为 230 万吨左右，近年来，随着国民经济的不断发展及其相关工业发展的需要，促进了葵花籽加工工业的飞速发展， 2020 年的葵花子仁产量在 50 万吨左右。 出口 34万吨左右。 葵花子仁作为一种重要的食品添加剂和鸟类喂养饲料，在市场上具有很大的发展潜力，随着社会的不断发展，葵花子仁的需求呈上升趋势。 据保守统计，打瓜子仁年需求在 万吨，葵花子仁年需求在6 万吨， 市场缺口较大，供需矛盾突出，加工生产葵花子仁将有良好的市场销售前景。 （ 1）主要竞争对手情况 目前新疆开发、生产、销售瓜籽产品的企业几乎各地区都有，如新疆生产建设兵团乡镇企业经贸公司、乌鲁木齐市东方兴远进出口有限责任公司、乌鲁木齐赛里木商贸有限责任公司、霍城县宏远农贸有限责任公司等。 昌吉市具有一定规模销售瓜籽产品的企业还有昌吉市亚克西农副产品经营部。 目前，亚克西农副产品经营部正在拟投资建设年加工 5000 吨葵花籽，生产 3000 吨葵花籽仁的生产加工厂，安装主要设备生产线一条和配套辅助生产设施。 生产车间、原料堆场及库房、成品库房采用租赁方式。 年租金 2 万元。 （ 2）项目的主要竞争优势 ① 项目产品的成本优势 葵花籽仁是以葵花籽为原料，经过精加工实现了工业生产。 以种植葵花为例，收购价 元 /公斤，亩产 240250 公斤，亩收入 672700 元，亩种植成本为 315 元 /亩，每亩净收入为： 357 元 —385元，种植效益尚可。 可见，葵花是昌吉市农业种植结构调整中具有相对优势的作物。 然而， 100 公斤葵花籽可制得葵花籽仁 60 公斤，市场葵花籽收购价为 元 /kg，而葵花子仁的销售价为 68 元 /kg，经济效益较高。 ② 项目产品技术开发的优势 葵花籽仁是葵花籽深加工的另一类产品，已经被广泛地用于食品、食品添加剂、医药，鸟类饲料等很多行业。 随着我国国民经济的发展和全球一体化进程的加 快，葵花籽仁的需求将会进一步增长。 另外，随着我国科技的发展还有许多用途将随着科技的进步不断得到开发利用。 通过本项目的建设可提高农民种植葵花的积极性和提高葵花资源的商品化水平，提高产品的科技含量和综合价值。 本项目在技术上有昌吉市农业科技推广站的参与和支持，合作社具有较强的新产品的开发能力条件。 将会陆续研发出产品性能好、科 技含量高，产品成本低、满足市场需求的瓜籽系列新产品。 在这方面本项目占有较大的优势。 营销策略、方案、模式 本项目产品采取的营销策略是以产品质量为纽带，目前主打国内市场，主要客户群首 先是城市人口。 营销采取代理制、办事处制、经销制相结合的混合营销模式，以经销制为主，并由此组建相应的销售队伍和网络。 主要销售方案：订单式；窗口式；在广州、上海设立销售部，直接将产品打入终端客户手中；建立公司网站，进行网上销售。 以点、面结合的方式推进市场发展。 吸收国内同类大型企业的营销战略经验，通过产品策略、价格策略、销售渠道策略、促销策略、售后服务等销售方法、手段，做大市场份额。 细分市场，研究不同区域、不同人群、不同消费层次的特点和需求，通过产品品种多样化、包装创新等推动产品销售。 坚持 “以人为本，建 设和谐社会 ”的基本原则，生产无公害瓜籽系列产品以 “健康、保健、品味、关怀 ”为理念，从基地建设、瓜籽种植、产品加工实施全过程控制，确保无公害瓜籽系列产品健康绿色食品标准，体现对人体健康的关怀、关爱。 营销模式以市场销售、终端餐饮和 “饮食花样 ”带动无公害瓜籽系列产品消费。 为此，以市场营销学为基础，坚持做到： （ 1）准确的市场调研。 （ 2）坚定不移的树立品牌。 （ 3）多样化 的营销形式。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 以大豆为原料的豆奶粉市场发展至今，已相对进入成熟期， 市场已相对饱和。 国内豆奶粉生产厂家较多， 并在不断涌现新的厂家，产品销售竞争激烈。 一些大公司也在不断开发新的功能性产品，将会挤占新产品的市场，因此公司存在一定的市场风险。 防范和降低风险的对策 合作社要加大市场调研力度，及时研究市场动态以及竞争对手的情况，做到知已知彼。 坚持 “以质量求生存、以品种求发展 ”的理念，对产品生产坚持 “质量第一 ”的原则，加大科技投入，不断推出新产品投放市场。 保持竞争优势和扩大市场占有率。 第 五 章 项目选址与建设条件 项目选址 地 概况 建设地点选择 选址原则： ① 要有 充足的生产原料基地。 ② 有足够可利用的面积和较适宜的地形。 ③ 厂区应通风透光、空气清新、地势干燥、地面平坦而又有一定坡度、土质坚实。 ④ 要有充足的符合国家生活饮用水水质标准的水源。 ⑤ 厂区需远离有害场所。 ⑥ 有动力资源。 ⑦ 交通 运输方便。 建设地点选择依据：项目建设地址选择在 昌吉市建国路办事处中沟村二组 71 号小区。 项目建设地的水、电、路等农业基础设施建设较好。 自然条件 昌吉市农业科技园区管辖区属中温带大陆性干旱气候，平均气温℃ ，年平均降水量 毫米，年日照时数 2833 小时，平均无霜期 167 天。 降水主要集中在夏末和秋季，年降水天数为 70～ 80 天，年平均蒸发量 2300 毫米以上，降水对土壤水份的补充仅起辅助作用。 年积雪天数为 90 天，积雪最大厚度为 米。 降水量小，蒸发量大，空气干燥，冻土深度约 米，地震烈度 7 度，病虫害发生少。 由于地处典型的温带大陆性干早气候区，其特征表现为光照充分，热量充沛，具有干旱少雨、春季风沙较多、夏季气温较高、时有雷雨大风天气、降雨少、蒸发量大、秋季凉爽、冬季寒冷的特点，十分有利于啤酒花的生物特性。 区域内东西风居多，风力不大，冬季和早春受乌鲁木齐东南风影响，区域内多东 南风和西北风，最大风速30 米 /秒。 主要灾害性天气为春季寒流和秋季霜冻， 4 月底的大风降温寒流对春播作物影响较大，严重时冻死作物，需重新播种；秋季初霜提前，影响作物成熟，降低作物品质。 项目区所在地属冲积 —洪积扇的溢出带与冲积 —洪积平原的过渡带，其间潜水埋深小于 6 米，地下水径流条件差，水质也较差，不适合于灌溉，但该带内的浅层承压水层的水质较好，两层地下径流混 合后的矿化度在 l—3 克 /升之间。 该地带为承压水较易开采的区域，潜水含水层主要为全新统砂层，其下有上新统或全新统的冲积。 洪积承压水层，该含水层顶板埋深约 10—20 米。 含水层岩性为中砂砾石，渗透系数为 10—20 米 /日，单位涌水量 2—5 升 /秒。 混合开采深度为50—70m。 100—130m 以下还有 3 个可供抽取的淡水层，若打深层机井，单位用水量可达 10 升 /秒以上。 地下水的 pH 值为 ，矿化度为，水质良好可供直接饮用和灌溉。 社会经济状况 2020 年末， 昌吉 市总户数 130614 户，总人口 万人 ， 全年实现地区生产总值（ GDP） 亿元，人均地区生产总值 5682 美元，首次突破人均 5000 美元大关。 城镇居民家庭人均实际支出为 10548 元 ,增长 %；农牧民人均纯收入 9408 元，农作物播种面积 万亩，以种植棉花、葡萄、蔬菜为主 ， 经济较发达。 农民历来就有种植打瓜子和葵花籽的历史及经验。 本行业及关联产业发展现状 本行业发展现状 打瓜耐瘠薄、抗旱性强这一优势成为昌吉市农民种植农作物的首选。 打瓜种植已成为昌吉市农业经济作物发展品种之一。 昌吉的各种精选瓜籽和葵仁，在国内国际上都有一定的声誉，也形成了一个庞大的市场。 目前搞购销农副产品就有上千人，车几百辆，有一定的财力、物力、人力。 关联产业发展现状 本项目建设带动相关产业 的发展有包装业、养殖业、运输业和销售网点等。 ① 包装业：昌吉州是自治区重要的工业大州，昌吉市三昌吉州的工业大市（县），从产业间的关联和支撑协调发展考虑，昌吉州不但有沙鸵纸业的自治区级的大企业，而且。 昌吉市的包装业发展迅速，完全可以满足项目需要。 ② 养殖业：昌吉市养殖业较发达， 2020 年出栏牲畜 105 万头（只），存栏牲畜 万头（只）。 ③ 运输业：昌吉市既有专业运输公司，又有个体运输户。 项目建设条件 政策、资源、市场、科技、环境条件 政策： 昌吉市是乌鲁木齐主要的食品供应地，自治区和政府 非常重视农业生产，对经济作物生产更是重视，州财政每年都给予资金支持，大力发展经济作物生产符合自治区农业发展的政策。 农业综合开发产业化经营项目支持农村专业合作组织项目也符。