终端店长管理手册(编辑修改稿)内容摘要:
容易发生失窃的位置 店铺的死角及临门的位置 较窄的通道 、 有视线阻碍 ( 柱子 ) 的货区 、 特价或热卖区 灯光不够明亮的场所 试衣间 有盗窃迹象的顾客类型 对商品并不大关心 , 但视线漂浮不定的顾客 手持较大袋子或穿大衣 、 穿长裙的顾客 眼睛不在商品上 , 在货区之间来回走动的顾客 几个相伴而来 , 部分应付导购 , 其他人到别处物色商品 处理失窃的原则: 给他人一个将商品放回的机会 ( 提示买单 、 询问是否合适等 ) 不要在卖场内处理 不要给其他顾客带来麻烦 对不配合我们工作的顾客 , 适当时可由公安机关处理 货品安全 工作监督 : 容易发生失窃与不易发生失窃的根本点在于导购人员对工作的热诚度。 例如 :卖场货品陈列杂乱无章时 , 能马上整理整齐 , 即能有效减低失窃的可能性。 其次 , 在于同事间的团队精神。 店长及领班应在销售高峰期做好卖场巡视监督工作。 销售旺季及节假日卖场巡视工作 控制销售中的货区补位工作 培养卖场巡视的敏感度 监督并保证交接班的正常工作 打烊卖场卫生 要求:同开门卖场卫生 打烊总结 总结一天工作情况(指标达成情况、员工工作情况) 激励士气 肯定员工的工作,提出希望 打烊离店 由当值领班负责关闭卖场音乐、照明、温控系统及卖场大门 入货要求 收货后由专门人员清点货品,一般由三人进行,保证准确、快捷、安全 根据货品明细表清点每箱货品,按货号、颜色、尺码点数,作好点数工作 再次核对发货清单,确定是否有误 无误后入库上架并做系统收货,写清时间、数量、以便核对 如有出入则由当值领班或店长确认,立即反馈上级主管,否则一切货品的缺少由货品清点人员负责 收货后两天内还没反馈到公司,则当本批货品无误 卖场销售:卖场每天的货品销售要做好报表工作 , 以方便作帐和盘点工作 , 报表工作应由店长或领班作好 , 报表上应写明时间 、 货号、 尺码 、 数量 、 价格等。 日报表每天需要做 , 月报表要求每月一次, 一般月报表在每月 3日交回公司 , 每天的销售报表要汇总成周报表 , 周报表要求在每周一早上 12点以前以邮件形式交到公司 , 无故延期的要做相应处罚。 每个卖场要求做好每周的新品反馈表 , 以便公司及时准确了解销售 、 库存 、 当季畅销和滞销产品。 货品的销售情况要求在月盘点表上标明。 店铺货品管理 货品调拨 调入 由当班店长或领班人员开出调拨单,调拨单要求一式两份,开单人员签名确认(注明:店名、收货人、地址、用途等) 跟踪货品调拨进展情况 收到货品后按入货要求清点货品并入帐 收货人员根据所收实数开货品签收单,并及时做系统收货。 货品调拨 调出 导购人员整理好调拨货品装箱打包 箱内附签名调拨单,店内留底以备复查 次品及脏品不许调出,违规则追究店长责任并予以处罚 包装必须写明收发货人姓名、详细地址、电话等 发运货品并通知收货方,跟踪收货情况 做系统调出单 每月盘点( 1) 准备工作 人员安排 提前通知员工,做好各自时间的安排,不可影响盘点工作 人员分工协作( 2人一组),以保证工作的效率和数据的准确性 数据核对人员(副店长),副店长要做好核对工作保证数据的准确 数据录入人员(店长),数据录入要保证准确,以便公司及时准确了解销售情况 分工落实 列出盘点各项步骤,做到方便、准确、安全、快速 小组工作安排落实,店长做好督促工作,保证工作的顺畅进行 告知小组工作连接及其他注意事项 盘点用具 盘点报表(标明序号) 笔、计算器、报表夹 封仓时间 确定货品进出仓停止时间(仓库) 每月盘点( 2) 正式盘点 仓库 货品停止进出后,可提前于白天完成盘点 提前进行数据录入(不可作数据更新) 货场 按日常程序完成数量盘存,确认每款数据 再分小组进行一轮数量。终端店长管理手册(编辑修改稿)
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