30万吨玉米淀粉可研报告(编辑修改稿)

30万吨玉米淀粉可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

料 将 与 国 际 接 轨 ，总 体 上 看 价 格 有 所 下 降 ，有 利 于 淀 粉 工 业 的 发 展。 四 是 我 国 玉 米 等 淀 粉 工 业基 数 较 低 ，有 较 大 的 发 展 空 间。 五 是 新 技 术 应 用 与 现 有 产 品 生 产 中 ，降 低 成 本 ，提 高 质 量 ，增 强 市场 竞 争 力。 六 是 技 术 创 新 将 开 发 出 新 的 应 用 市 场 ，不 断 带 动 玉 米 深 加 工 行 业 的 发 展。 七 是 政 府 重 视 ，葫芦岛市绿创农业产业发展有限公司 30 万吨 /年玉米深加工工程 8 国家相继出台了促进农业产业化的政策，有利于玉米深加工企业的发展。 2 . 辽 宁 省 玉 米 深 加 工 产 业 现 状 辽 宁 省 是 农 业 大 省 ， 也 是 国 家 重 点 商 品 粮 基 地。 近 十 年 来 ， 玉 米 产 量 一 直 在 1,000 万吨左右（ 2020 年 旱 灾 年 除 外 ）， 2020 年 产 量 为 1080 万 吨 ， 和 河 北 、 河 南 接 近。 虽 然 玉 米 平 均 年 产 量 和 山东相比相差较多，但由于辽宁省人口少，因此玉米人均占有量还高于山东省，位居全国第三。 辽 宁 省 淀 粉 工 业 在 全 国 起 步 较 早 ， 2020 年 以 前 ，年 产 5 万 吨 以 上 的 淀 粉 厂 只 有 一 家 ，而 同 期 ，山 东 有 九 家 ，吉 林 有 三 家 ， 河 北 有 十 家。 吉 林 ，河 北 ， 山 东 三 省 的 玉 米 产 量 占 全 国 的 87%。 这 说 明辽宁省还没有充分利用资源优势并将其转化为产业优势和经济优势。 目 前 ，辽 宁 省 再 建 的 玉 米 深 加 工 项 目 有 沈 阳 万 顺 达 淀 粉 有 限 公 司 正 在 辽 宁 省 昌图 县 建 设 年 产 玉米淀粉 40 万吨的企业。 2020 年 4 月 18 日 由 新 加 坡 上 市 公 司 峻 煌 生 化 科 技 集 团 有 限 公 司 （ 沈 阳 万 顺 达 ） 投 资 12 亿元建 设 的 30 万 吨 燃 料 乙 醇 项 目 和 食 用 酒 精 、 色 拉 油 生 产 项 目 天 明 精 有 限 公 司 在 沈 阳 高 新 技 术 开 发 区正 式 开 工 建 设。 年 可 加 工 玉 米 120 万 吨 、 销 售 收 入 30 亿 元 ， 是 沈 阳 迄 今 为 止 引 入 的 最 大 规 模 农 副产品精深加工项目。 辽 宁 省 玉 米 深 加 工 具 备 发 展 的 优 势 ， 主 要 体 现 在 ： (1)玉 米 资 源 丰 富 ，人 均 占 有 量 较 大 ； (2)能 源 工 业 发 达 ，水 、电 资 源 充 足 ； (3)省 政 府 高 度 重 视 ，积 极 扶 持 该 产 业 的 发 展 ； (4)现 有 企 业 较 少 ，生产的品种少。 与 山 东 省 相 比 ，辽 宁 省 玉 米 深 加 工 在 现 有 基 础 条 件 上 要 快 速 发 展 ，一 是 省 内 玉 米 深 加 工 产 业 要加 大 本 省 淀 粉 深 加 工 产 量。 山 东 省 淀 粉 深 加 工 产 品 消 耗 本 省 淀 粉 60%以 上 ，辽 宁 省 深 加 工 产 品 消 耗淀粉量为 30%， 70%供 外 省 作 深 加 工 原 料。 二 是 要 调 整 、 优 化 产 品 结 构 ， 做 大 做 强 淀 粉 下 游 产 品 ，增 加 产 品 附 加 值。 三 是 要 利 用 省 内 现 有 的 资 源 优 势 、地 理 位 置 、工 业 基 础 、品 牌 效 应 尽 快 把 辽 宁 的玉米加工业做大做强。 2 . 本 项 目 产 品 市 场 分 析 2 . 淀粉 20 0 1 年 ， 我 国 淀 粉 产 量 为 568 万吨 ( 淀 粉 协 会 统 计 数 字 )， 2 00 2 年 产 量 超 过 600 万 吨。 目 前 ，我 国 淀 粉 工 业 人 均 消 耗 基 数 仍 然 较 低。 如 ：美 国 人 均 年 消 费 70 多 公 斤 ；欧 盟 人 均 消 费 20 公 斤 ；印葫芦岛市绿创农业产业发展有限公司 30 万吨 /年玉米深加工工程 9 尼 人 均 消 费 6 . 6 公 斤 ； 泰 国 除 大 量 出 口 外 ， 国 内 人 均 年 消 费 9. 6 公 斤 ； 中 国 台 湾 人 均 消 费 21 公斤以 上 ；国 内 人 均 消 费 只 有 4 公 斤 左 右。 说 明 我 国 淀 粉 产 品 发 展 潜 力 较 大 ，特 别 是 随 着 淀 粉 下 游 产 品开 发 速 度 加 快 ，淀 粉 的 需 求 量 将 仍 然 保 持 一 个 较 快 的 持 续 发 展 速 度。 行 业 生 产 规 模 已 开 始 集 中 并 将更 加 趋 于 集 中 ， 经 营 形 式 也 趋 向 相 关 多 样 经 营 化。 20 0 2 年， 10 万 吨 以 上 玉 米 淀 粉 生 产 企 业 12 家，产量占全国玉米淀粉总量的 6 0%。 中国近年淀粉产量及年平均递增。 2020 年： 731 万吨（其中：玉米淀粉产量 万 吨 ）。 2020 年： 93 3 万吨 （ 其 中 玉 米 淀 粉 产 量 862 万 吨 ， 比 2020 年 增 长 3 6. 09 %）。 “ 八五 ” 期间年平均递增 ： 17 . 8% “ 九五 ” 期间平均递增 ： 1 7. 4% “ 十五 ” 前二年年平均递增 ： 1 3. 4% 预计 2020 年 淀 粉 产 量 ： 1 15 0 万吨。 预计 2020 年 淀 粉 产 量 ： 1800 万 吨 以 上。 中 国 淀 粉 行 业 历 年 淀 粉 产 量 （单位：万吨） 年份 玉米淀粉 木薯淀粉 马铃薯淀粉 红薯淀粉 其他淀粉 总淀粉合计 1992 1 0 0 . 3 2 2 0 . 5 8 1 . 2 5 0 . 4 0 1 . 8 2 1 2 4 . 3 7 1993 1 2 5 . 4 8 2 2 . 4 3 2 . 3 0 1 . 6 0 1 5 2 . 2 1 1994 2 0 6 . 3 0 2 7 . 3 7 1 . 0 5 6 . 0 4 6 . 2 5 2 4 7 . 0 1 1995 2 1 5 . 7 8 3 7 . 1 4 2 . 0 3 3 . 9 6 1 . 6 4 2 6 0 . 5 5 1996 2 2 2 . 0 7 3 5 . 8 4 4 . 0 3 1 . 2 8 1 . 3 1 2 6 4 . 5 3 1997 2 2 6 . 0 7 2 0 . 7 4 4 . 7 1 5 . 4 3 2 . 0 2 2 5 8 . 9 7 1998 2 7 5 . 2 8 1 3 . 6 7 4 . 9 3 1 . 0 5 2 . 8 7 2 9 7 . 8 0 1999 4 2 2 . 6 0 3 4 . 6 7 9 . 6 3 3 . 3 3 0 . 6 6 470 . 8 9 2020 4 5 5 . 8 8 3 3 . 6 2 8 . 6 7 0 . 3 8 3 . 6 0 5 0 2 . 1 5 2020 5 0 8 . 9 6 4 3 . 5 9 1 2 . 1 6 0 . 4 8 3 . 1 1 5 6 8 . 3 0 2020 5 4 5 . 1 8 4 1 . 7 3 1 4 . 8 0 3 . 0 4 2 4 . 5 3 6 2 9 . 2 8 玉 米 淀 粉 作 为 基 础 工 业 原 料 ，随 着 下 游 食 品 、医 药 、化 工 等 行 业 的 发 展 ，产 品 需 求 量 逐 年 增 加 ，发展空间较大。 2 . 玉 米 油 葫芦岛市绿创农业产业发展有限公司 30 万吨 /年玉米深加工工程 10 玉 米 油 的 主 要 成 分 为 脂 肪 酸 甘 油 酯 ，包 括 三 酸 甘 油 酯 、双 酸 甘 油 酯 和 单 酸 甘 油 酯。 还 含 有 少 量的磷脂、糖脂、甾醇、极少量的游离脂肪酸，以及脂溶性维生素如维生素 A、 D、 E 等。 是 一 种 高 品质 的 食 用 植 物 油 ， 所 含 86%的 不 饱 合 脂 肪 酸 中 56%是 亚 油 酸 ， 人 体 吸 收 率 高 达 97%以 上 ； 还 含 有 丰富 的 维 生 素 E ， 含 量 仅 次 于 麦 胚 油 ， 脱 臭 后 仍 含 有 油 重 的 %。 而 维 生 素 E 是 一 种 天 然 抗 氧化 剂 ，对 人 体 细 胞 分 裂 、延 缓 衰 老 有 一 定 作 用。 玉 米 油 中 还 有 少 量 的 辅 酶 ，也 有 抗 氧 化 性 能 ；含 有的 谷 固 醇 及 磷 脂 ，有 防 止 衰 老 的 功 效 ，可 降 低 人 体 内 胆 固 醇 的 含 量 ，增 强 人 体 肌 肉 和 心 脏 、血 管 系统的机能，提高机体的抵抗能力。 从 玉 米 油 的 脂 肪 酸 组 成 上 看 ， 不 饱 和 脂 肪 酸 占 90%， 几 乎 全 是 油 酸 和 亚 油 酸 ， 亚 油 酸 占 油 脂总量的 50%左右。 在 各 种 食 用 植 物 油 脂 中 ， 玉 米 胚 芽 油 的 亚 油 酸 含 量 最 高。 动 物 油 脂 胆 固 醇 含 量高 ， 食 用 过 多 后 胆 固 醇 容 易 在 人 体 沉 积 ， 促 使 动 脉 硬 化。 而 亚 油 酸 则 能 减 少 血 管 中 的 胆 固 醇 沉 积 ，降 低 血 压 ，增 加 人 体 肌 肉 和 心 血 管 系 统 的 机 能 ，防 止 动 脉 硬 化 ，减 少 心 脏 病 的 发 病 率。 其 次 ，它 还含 胆 固 醇 和 磷 脂 ，经 常 食 用 可 以 延 缓 细 胞 衰 老 ，对 人 体 防 止 衰 老 有 特 殊 功 效。 另 外 ，油 酸 是 人 体“ 必需 脂 肪 酸 ”， 是 人 体 不 可 缺 少 的 一 种 营 养 成 份 ， 而 且 油 酸 在 动 物 体 内 不 能 自 行 合 成 ， 必 需 从 食 物 中摄取。 因此，玉米胚芽油的营养价值高。 玉 米 油 中 还 含 丰 富 的 矿 物 质 和 维 生 素 D、 E 等。 在 欧 美 等 发 达 国 家 享 有 “ 健 康 油 ”、“ 长 寿 油 ”等美誉。 玉 米 油 的 脂 肪 酸 脂 由 于 在 甘 三 脂 中 呈 规 则 性 排 列 ，因 此 结 构 稳 定 ；同 时 ，一 般 油 脂 在 光 的 作 用下 ，叶 绿 素 能 使 其 加 速 氧 化 ，而 玉 米 油 中 没 有 叶 绿 素 ，所 以 玉 米 油 又 比 较 稳 定。 鉴 于 以 上 原 因 ，玉米油在深度煎炸时也具有相当的稳定 性 ， 也 比 其 他 油 有 较 长 的 保 质 期。 玉 米 油 争 泽 金 黄 透 明 ，清 香 扑 鼻 ，很 适 合 快 速 烹 炒 和 煎 炸 用 油 ，它 既 可 以 保 持 蔬 菜 和 食 品 的 色泽、香味，又不损失营养价值。 用 玉 米 胚 芽 榨 油 始 于 美 国 ， 1890 年 试 生 产 ， 20 年 后 批 量 投 入 市 场。 由 于 它 的 原 料 是 加 工 玉 米的 副 产 品 ， 资 源 丰 富 ， 有 利 条 件 多 ， 发 展 到 20 世纪 70 年 代 末 ， 年 产 已 达 20 万 吨。 世 界 上 其 他 一些国家如朝鲜、墨西哥和南斯拉夫等也都有一定的生产规模。 1990 年 全 世 界 玉 米 油 产 量 为 149 万吨， 1999 年达到 205 万 吨 ， 年 均 增 长 率 为 ％。 美 国 是玉 米 油 生 产 大 国 ， 1990 年 产 量 为 75 万吨， 1999 年达到 万 吨 ， 占 世 界 玉 米 油 产 量 的 54％，年 均 增 长 率 为 ％。 欧 洲 1990 年 产 量 为 万吨， 1999 年 达 到 万 吨 ，年 均 增 长 率 为 ％。 日本近 10 年来玉米油的产量滞留在 10 万 吨 左 右。 葫芦岛市绿创农业产业发展有限公司 30 万吨 /年玉米深加工工程 11 美 国 玉 米 油 在 国 内 食 用 油 消 费 中 居 第 二 位 ， 仅 次 于 豆 油 ， 1990 年为 万吨， 1999 年为 62万 吨 ，年 均 增 长 率 为 2％。 欧 洲 1990 年 消 费 量 为 万吨， 1999 年 达 到 万 吨 ，年 均 增 长 率 为％ ， 日 本 近 10 年 玉 米 油 的 消 费 量 稳 定 在 10 万 吨 左 右 ， 供 需 基 本 平 衡。 美 国 玉 米 油 除 满 足 内 需外 ， 还 有 大 量 出 口。 1990 年 出 口 量 为 万 吨 ， 1999 年达到 万 吨 ， 增 长 倍 ， 年 平 均 递增 ％ ， 年 均 增 长 量 为 万吨， 1999 年 产 品 出 口 率 达 到 ％。 1998 年 美 国 用 于 深 加 工 的玉 米。