潜江龙虾美食城项目可行性研究报告(编辑修改稿)

潜江龙虾美食城项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

过核准，不会 影响航空或军事行动。 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 22 第五章 主要建设规模和内容 一、 龙虾美食一条街 龙虾美食一条街项目，总占地面积 57830 ㎡ ，具体建设内容 包括 ： 建 龙虾美食店 100家，占地 20xx0 ㎡ ，建筑面积 24000㎡。 其中，单间店面 120 ㎡ ， 单间店前空 场地 80 ㎡ ；建筑楼层为 2 层。 街道硬化，总面积 29100 ㎡。 街道绿化，总面积 8730 ㎡。 二、 龙虾技术经济交流培训 基地 龙虾技术经济交流培训 基地项目总占地 7000 ㎡ ，具体建设内容 包括 ： 建 龙虾技术经济交流培训 大楼，占地 20xx ㎡ ，建设面积 20xx0 ㎡。 建 停车场及路面 硬化，面积 20xx ㎡。 绿化面积 3000 ㎡。 购置电梯、空调、车辆等设备 10 台套；购置房间常用设施若干套。 龙虾技术经济交流培训 基地 建筑 工程技术指标表 序号 项目名称 建筑面积（㎡） 备注 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 23 一 龙虾展馆、 培训大厅及小会议室 20xx 1 龙虾展馆 800 2 培训大厅及小会议室 1200 二 房间 5200 1 标间 3400 170套 2 套房 1800 30 套 三 餐饮 5300 1 餐厅包间 1200 2 豪华餐厅 800 3 自助餐厅 1000 4 宴会厅 1500 5 配餐间 300 6 酒店大堂 500 四 商务休闲娱乐 5500 1 健身娱乐房 1500 2 KTV 房 1500 3 商务中心 200 4 美容美发 300 5 咖啡厅、西餐厅、茶吧 20xx 五 自助银行 100 六 其他建筑 20xx 1 水泵房 400 2 动力房 200 3 锅炉房 300 4 冷冻机房 400 5 热交换机 200 6 采购部、花房等 500 合计 20xx0 三、 龙虾文化广场及配套设施 龙虾文化广场及配套设施项目，占地 21860 ㎡ ，主要建设内容包括： 建设 主体 文化 广场 ， 包括 露天舞池、音乐喷泉、 龙虾潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 24 雕塑群等 主体工程 ， 建筑 面积 8000 ㎡。 建 游泳馆 1 座 ， 建筑 面积 1500 ㎡。 建 网球场 8 个，建筑面积 5360 ㎡。 建停车 场 1000 ㎡ ， 道路 硬化 20xx ㎡。 场地绿化 5000 ㎡。 四、 围墙、大门及其他绿化设施 建设 围墙、大门及其他配套设施。 其他绿化设施共 14000 ㎡。 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 25 第六章 专业技术方案 一、规划设计原则 整体 性原则： 充分考虑与城市的整体协调关系，从空间形态、交通网络、建筑界面和组合方式、环境因素进行综合考虑，使 潜江龙虾文化美食城 成为城市的有机组成部分。 个性化原则： 突出建筑的个性， 彰显小龙虾饮食文化特色， 使 美食 城具有鲜明的特点，成为 潜江的 一道亮丽风景线。 实用性原则： 美食城 有其突出的空间特性和外在的表现形式，本方案力图从以经济实用角度 出发，确定内部功能和空间形式，进行结构造型和设备选择，以期达到 经济的投入，取得最佳的回报。 人性化原则： 遵循以人为本指导思想，充分考虑市民活动和人的感受，使商业、 饮食、 文化 更具吸引力和亲和力，使 内外环境充满活力和生机。 二、总平面设计 总体布局 本项目拟选建设用地 东面临城南河，北面靠马家台村五组，南面临紫月路，整体平面 呈“ 7”字型。 三 个子项目 布局如下 （ 总体布局见平面布局图 ） ： 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 26 （ 1） 龙虾美食一条街， 分别布置在“ 7”字边角的东、北、南面 ，以及在 “ 7” 正中间贯穿东西建一条街，将整个美食街建成反“ E”型。 门店相向而建，中间留 30米宽街道。 （ 2） 龙虾技术经济交流培训 基地， 布置在建设用地的西南角，位于反“ E”的下口处。 （ 3） 龙虾文化广场，布置在建设用地的西北角，位于反“ E” 的上口处。 交通组织 本项目大门设置在建设用地的东面正中间，大门宽 46米，正对大门建设一条宽 30 米街道，横贯东西。 美食一条街主干道宽 30米。 沿美食街的内侧，反“ E”的上下两部分各建3 个入口， 分别通向龙虾文化广场和 龙虾技术经济交流培训基地。 绿化景观设计 结合平面布局的周边绿化景观带进行绿化平面的整合，使绿化景观的效果达到最大化，同时，室外停车场做草坪砖停车方式，室外展场考虑树坑种植高杆乔木，提升环境的品质。 消防设计 龙虾美食一条街、龙虾文化广场和 龙虾技术经济交流培训 基地 设环形通道， 龙虾技术经济 交流培训 大楼 设消防通道。 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 27 三、建筑设计 平面设计 本项目的平面设计见平面布置图 造型设计 造型设计力求体现地域文化 、龙虾餐饮文化 的内涵 ，要将这一理念贯穿在美食街道、文化广场和培训大楼设计之中。 建筑形式与结构逻辑力求达到高度的统一，理性之中交织着浪漫，金属板材、玻璃幕墙、石材面饰的使用使建筑更加精致、现代。 总体氛围既有历史内涵，又面向现代化。 竖向设计及消防疏散 本项目区为大面积、人流较为集中的场所。 本方案以满足使用功能、满足消防疏散要求为原则设置垂直交通。 各单体建筑均要按照消防设计要求设置疏散楼 梯，满足使用的消防疏散要求。 各单体均按消防设计要求进行防火分区。 四、结构设计 地基基础 本工程为大型公共建筑，根据邻近建筑场地地质资料，尽可能采用天然基础，以方便施工、缩短工期、降低造价。 根据建筑物层数和上部荷载情况，基础一般采用现浇钢筋混凝土梁板片筏基础或钢筋混凝土独立基础。 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 28 结构安全等级按不同建筑及相应规范分别为一、二、三级。 结构措施 ⑴ 主体采用框架 剪力墙结构，由楼、电梯间墙形成剪力墙，四周布置柱子，商贸部分采用框架结构。 结合人防要求，基础方案初步确定为：高层部分采用天然地基，钢筋混凝土筏式基础。 结构设计按国家颁发的现行高层建筑设计规范进行设计。 ⑵ 在保证安全的情况下，对地基基础设计进行多方案优化分析比较，对上部结构也进行仔细的优化分析，力争在确保设计质量及安全的情况下，节约材料，降低造价。 会展中心结构混凝土强度等级拟采用 C30。 地下部分混凝土抗渗等级。 ⑶ 本工程为乙类建筑Ⅱ Ⅲ类场地土，地震作用按 6 度设防要求进行设计，抗震措施按 7 度考虑。 五、给排水设计 给水工程 （ 1）水源及水压 给水水源取自城市自来水。 市政自来水压不小于。 （ 2）用水量标准 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 29 住宅： 200L/d 办公： 60L/d 小时变化系数 K= 餐饮： 5L/顾客 .次 小时变化系数 K= 酒店： 500L/ 小时变化系数 K= 浇洒道路、绿地用水量按 （ 2 次 /天） 空调循环冷却水：循环水量的 %； 不可预见水量按生活总用水量的 10%计。 （ 3）给水系统 A 室外给水系统 室外给水为生活、消防合一的低压制。 给水分别从市政给水管引入两根 DN250 的给水管，在 美食 城周围连成环网，生活及室外消防用水取自室外给水管网。 并根据消防规范 设室外消火栓。 B 室内给水系统 采用全部利用市政水压直接供水。 排水工程 （ 1）室外排水 雨水采用有组织排水，设计重现为一年，雨水经室外雨水管汇集后，排入市政雨水管。 室外生活污水及粪便污水经化粪池处理后排入市政污水管。 （ 2）室内排水 室内排水采用分流制，雨水采用有组织排水，本项目雨潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 30 水系统采用压流排水系统。 生活污水排水量： 万 m3/年，室内排水管设专用通气立管。 六、消防设计 根据国家《建筑设计防火规范》 GPJ16— 87（修订本）的规定，本项目储存物品的火灾危险性为丙类，库房为一、二级耐火等级 的单层建筑，根据要求设室内外消防给水系统，并配有急救消防设施。 消防给水系统 在库区室外消防给水管线，埋地设，呈环状布置，管线上设置室外地上式消防栓。 在库房内各防火单元均设置室内消火栓，每个消火栓处设有火灾报警按钮，信号送至库区消防控制中心。 高架库房内易燃区根据情况设置自动喷水灭火给水系统。 急救消防设施 所有区域均配置手提式干粉灭火器，并在变配电室等处配置手提式二氧化碳灭火器以及时扑灭初起火灾。 消防水量 室外消火栓用水量： 20L/S 室内消火栓用水量： 10L/S 自动喷水灭火用水量： 20L/S 本工程消防总用水量： 400L/S 潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 31 七、电气设计 负荷性质及供电系统 本工程消防用电设备、应急照明、防盗报警、经营管理用计算机系统等用电属一级负荷，生活泵、客梯、重要会议室用电等属二级负荷，其它均为三级负荷。 本工程应按一级负荷要求供电。 按类似工程用电量指标估算。 本工程拟在单独设立一配变电所，内设 200kVA 干式变压器。 在变压器低压侧设联络开关，以满足一、二级负荷供电要求。 在配变电所旁设一发电机房，内设一台 20xxkW 应急型柴油发电机，供本工程的消防用电负荷和其它特别重要负荷的应急用电。 配电及 照明 根据负荷性质及容量大小，分别采用树干式和放射式配电。 消防用电设备、应急照明等一级负荷，采用由二段低压母线提供的二路电源供电，末端自动切换。 商品批发、交易中心、宾馆的展览区采用地面线槽和地面插座供电，以适应各种展览的灵活性要求，消防用电设备采用耐火电缆供电，其它设备均采用阻燃型电缆或导线供电，配电和照明干线采用密集型母线在专用的电气竖井内敷设。 照明设计优先采用高光效光源和灯具。 办公室、会议室照明以高光效荧光灯为主，展览区采用高光效金属囟化物灯，宾馆客房采用光线柔和的白炽灯和节能灯。 并按防火设潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 32 计规范的要 求设置应急照明和疏散照明。 各场所的照度按照明设计标准设计。 电气安全 采用 TN－ S 接地系统。 在建筑物内设置总等电位联结和辅助等电位联结。 按二类防雷建筑要求设置防雷设施。 火灾报警及联动控制系统 五星级酒店为一级保护对象，采用总体保护方式的控制中心报警及联动控制系统。 选用智能型全总线报警及联动控制设备。 消防控制中心设在会展中心一层，在商务楼和酒店一层设置消防控制室。 八、弱电设计 结构化综合布线系统（ SCS） 在建筑群之间及各建筑单体内建立一套完善的综合布线系统，通过建立该系统，实现一次规划，一次 设计，一次施工，为楼内用户建立灵活的电话通讯网络和计算机网络提供良好的物理链路，满 足用户现有话音通讯、数据通信及多媒体图像 的传输与通信的要求，实现与互联网（ INTERNET）的高速通讯以及内部的高速数据通信。 综合布线系统分设备间子系统，垂直主干子系统，水平布线子系统，管理子系统，工作区子系统，本方案将以光纤作为垂直主干，以非屏蔽的六类双绞线作为水平传输线，建立千兆到楼层（垂直主干），百兆到桌面（水平系统）的 PDS潜江龙虾 文化 美食城项目可行性研究报告 潜江邦臣工程咨询有限公司 33 应用系统。 保安监控系统（ SAS） 在建筑群之间及各建筑单体内建立完备的保安监控系统是保证 楼内及建筑物周边安全的重要措施，本系统通过在各楼主要出入口，大厅，各层电梯厅，走廊，楼梯间，电梯桥箱，大楼的地下车库出入口等重要部位设置摄像机 ，将监视到的图像送到保安监控室，监控室内采用画面处理器、数字录像 ，联动控制，电视监视墙等设备对前端信号进行实时监控和记录，并设联动设备，实现声光报警，使物业管理中心的保安人员值班人员在监控中心（与大楼的消控中心合设一处）能及时了解楼内人流，物流动态。 预防不良事件的发生，并在事故发生后能促使保安人员及时处理，并对时间过程有一个全过程的记录，从而保证楼内人员和财产的安全。 另在楼内设门禁管理系统，放盗报警系统及电子巡更系统，。