长丰现代农庄可行性研究报告(编辑修改稿)

长丰现代农庄可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

的四大休闲农业特色区域。 长沙市的长沙县、开福区、望城县、浏阳市；株洲市的天元区；益阳市的桃江县；衡阳市的珠晖区；邵阳市的隆回县。 岳阳市的君山区等已逐步形成了点片相连的休闲农业产业集群。 尤其是长沙市已经形成了“一环三带四板块”休闲农业布局：即以市区周边良好区位优势为依托的环城休闲农业圈；以花卉苗木、优质茶叶、优质水产等三大百里产业走廊为依托的三条休闲农业带；以岳麓山、沩山、大围山和浏阳河等人文和生态资源为依托 的四大休闲农业板块。 休闲农业的集群发展带动了休闲产业的发展壮大，目前， 全省休闲农业企业发展到 2 万多家，其中年经营收入50 万元以上的休闲农业企业达到 4000多家。 20xx年，全省休闲农业企业接待游客 3500万人，实现经营收入 47 亿元，成为农村经济发展中一个不可替代的重要产业、朝阳产业。 并配套成立了省休闲农业协会、壹贰叁农业规划服务有限公司、休闲农业发展研究中心、休闲农业网以及即将成立的中国休闲农业创意联盟等服务机构。 目前全国上下正在落实科学发展观，大力发展休闲农业、有机长丰现代农庄可行性研究报告 23 农业和乡村旅游，符合国家鼓励政策。 国家对农业实施补贴政策，而不是农产品提价，以及农村土地流转政策出台，实际上是为质量安全农产品公司化运作留以发展空间，达到以质量农产品优价政策完成农业升级改造的目的，财政部农业综合开发项目资金重点向质量安全农产品转移，预示有机农业基地基础设施建设将得到国家财政的支持。 另外，自 20xx 年推出“中国乡村旅游年”以来，乡村休闲旅游已经逐步发展成为以产业支撑为特色的休闲农业，促进了生态，生产，生活三个协调发展，对调整农业产业结构，安排农村剩余劳动力，提高农副产品附加值等方面起到了明显的作用，目前全国的发展势头看好，特 别是四川成都，湖南长沙，北京郊区等地已经形成了规模与特色示范效应。 ３、本项目位于长沙县黄花镇、春华镇、果园镇的“金三角”地带，素有长沙县东大门之美誉，驾车 20 分钟即可到达。 而且项目紧邻黄化国际机场、石长线、长永高速、开元路东西两端连接长沙市区与浏阳市、平江县、江西省。 京珠高速复线、武广高铁、 G10 S207 贯穿南北。 长沙经济技术开发区与星沙配套产业园隔河相望，捞刀河绕区域而过，区域内原生态植被极为丰富，人口和建筑密度较高，具有新城镇发展特点，土地集约程度高。 二、项目产品质量安全分析 衣食住行，百姓生 活四件大事，其中民以食为天。 目前，在我国衣住行投资规模已达饱和，惟独食这个天大的问题没有解决好，这不长丰现代农庄可行性研究报告 24 是食品量不足，也不是食品的花色品种不够，而是符合食品质量安全，让人放心食用的绿色、有机食品太少，其市场占有量不到 1%，发达国家市场占有量为 4%左右。 人们在解决衣主行的问题后，对自身生命健康当然格外关注，盼望享受质量安全食品，绿色、有机食品存在着一个巨大市场。 由此得出结论：我国的下轮投资热点一定在农业，将围绕绿色食品、有机食品生产而展开。 本项目是绿色、有机农业的一个基础项目，以现代农庄为龙头，联合周边农民成 立合作社，大力发展绿色食品与有机种养，除满足园区自身需求外，还将建立现代物流与营销体系，抢占安全食品的高端市场。 三、现有生产能力估计、供求关系分析 产业选择其唯一的检验即为其所产生的市场经济效益，农产品市场是由农产品供求双方在价格均衡的基础上形成的，因此有必要对于主导产品市场进行供求分析与预测。 （一）农产品需求分析 一种农产品的需求量受到该产品价格、可替代产品的价格、消费者可支配收入、消费者的数量等因素的影响。 对这些因素的影响过程我们不作讨论，在此我们要给出的是对长丰现代农庄主导农产品供求状况 有指导作用的一些结论。 首先，农产品需求价格弹性从总人数来说是比较小的。 这是由农产品本身的性质所决定的，即它们大多是生活必需品，其需求量在一长丰现代农庄可行性研究报告 25 定时期是相对平稳的，也就是价格的变化对需求量的影响并不十分明显。 但是如果是非生活必需的农产品，如特种农畜产品、特种水产，其价格弹性相对大一些。 其次，就消费者可支配收入对农产品需求的影响即收入弹性看，差异较大。 对我国目前阶段来讲，粮食、大众菜等基本生活必需品的收入弹性很小，甚至是负弹性，比如城镇居民的口粮消费已出现负的收入弹性；而肉、蛋、奶类农产品的收入 弹性相对较大，特种农牧渔产品的收入弹性很大。 随着经济的增长，恩格尔系数（食品支出在总支出中的比重）较小时，农产品中食品的收入弹性将趋于减小，甚至出现负值。 其三，食物需求结构的变化决定着今后我国农产品结构的调整。 由于我国人民的食物需求结构尚处于发展中的不成熟的需求结构，与合理的标准结构有差距。 根据国务院《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》，主要差距体现在肉禽蛋奶和水产品等的消费方面，因此这些产品的生产潜力较大。 其四，某些农产品其市场需求取决于国内和国外两个市场需求的总水平。 例如粮油产 品近几年在我国是纯进口的产品，粮油产品的国际市场价格使成为国内市场价格的参照。 农产品的外向度是我们分析其供求状况的依据。 （二）农产品供给分析 一种农产品的供给受到该种产品的市场价格、相关农产品市场价格、生产该种产品的成本和成本结构、生产周期、作物或畜禽类型、长丰现代农庄可行性研究报告 26 以有相关农业政策等要素的影响。 在此，我们也给出了一些对我们分析有用的结论。 首先，不同农产品的市场价格对农产品供给的影响即供给价格弹性是有差异的，一般说来作物或畜禽的生产周期较短，所用固定成本越少，他们的短期供给价格弹性就越大，价格的变化在本次 生产周期结束后，生产者就会作出反应，对下次生产周期的供给量会产生影响。 因此预测农产品供求变化趋势从供给上讲要正确掌握供给变化的周期性及规律性；对生产者来讲，错开生产高峰期才是明智的举动。 其次，由于农产品成本变化而引起供给量的变化即供给成本弹性来讲，在不同产品之间是有差异的。 生产资料价格、饲料价格优惠，基础设施的国家投资、流通服务的建设等旨在降低农业生产成本的措施往往对相应农产品供给起着举足轻重的影响。 这是我们在分析农产品供给时必须注意的重要方面。 其三，农产品供给的交叉价格弹性在具有替代或互 补关系的农产品中是比较大的。 如同季节的两种蔬菜的种植具有相互替代关系，如果其中一种蔬菜价格上涨了，就会增加该种蔬菜的种植和供给量，减少甚至放弃另一种蔬菜的种植，从而减少了另一种蔬菜的供给量。 在具有互补关系的农产品中，供给的价格交叉弹性为正，如鸡蛋价格的上涨会增加蛋鸡的饲养量，一段时间后淘汰的蛋鸡鸡肉供应的也会增加。 因此，一种农产品的价格变化，可能会引起别种农产品供应量的变化。 长丰现代农庄可行性研究报告 27 综上所述，农产品供给和成本的变化对该种货币中农产品的供给会产生影响，影响程度是不一样的。 在农产品需求大于供给的情况下，这种 弹性是比较大的。 同时这种影响一般是滞后的，即要在下一阶段的生产周期才能反映出来，这一点与需求弹性有明显的区别。 已有的研究表明，供给的价格弹性最大的为蔬菜、鲜蛋等生产周期较短的农产品，其次为生产周期中等水平的粮食、畜产品，而水果等农产品属多年生植物，他们在生产周期内是缺乏供给弹性的。 四、蔬菜市场分析 （一）、我国蔬菜种植与生产概况 近年来，我国蔬菜产业发展迅速，蔬菜生产不仅满足了国内消费，而且扩大了出口，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥 了重要作用。 据农业部农情统计显示， 20xx年全国蔬菜播种面积为 ，同比增加了 494万亩；总产量 亿吨，同比增加 2684万吨；人均占有量 440 多公斤，超出世界平均水平 200多公斤；蔬菜播种面积和产量分别占世界的 43%和 49%，均居世界第一。 而长沙市蔬菜种植总面积为 ，长沙县蔬菜总种植面积约 38万亩。 另据《全国蔬菜重点区域发展规划（ 20xx20xx年）资料显示，我国瓜菜播种面积在上世纪 80 年代年均增长近 10%， 90年代年均增长 %，本世纪前 7 年平均增长近 %，到 20xx年达到 亿亩，总产量。 20xx年冬春我国蔬菜种植面积将同比增长 7%，在长丰现代农庄可行性研究报告 28 不发生严重自然灾害的情况下，这将使我国未来蔬菜产量有所增加。 20xx 年 10月份，我国鲜菜价格同比上涨 31%，涨幅创下年内新高。 今后发展目标是到 20xx年，全国初步建成具有较强市场竞争力和特色的 8 个蔬菜重点区域，基地县蔬菜播种面积占全国的 42%，蔬菜产量占全国的 48%，出口量和出口额占全国的 90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过 1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到 65%以上。 根据该规划，长沙县被列入长江上中游冬春蔬菜重点区域基地县名单。 可见，蔬菜已经成为我国农业和农村经济的支柱产业，蔬菜产业的可持续发展，对于扩大农产品出口，以及促进农民增收、农村稳定和现代化建设意义重大。 设施蔬菜迅猛发展。 有关统计资料显示， 19811982 年度，蔬菜设施栽培面积 720 hm2，总产量 20 多万吨，人均占有量 ；199920xx年度，蔬菜设施栽培面积约为 160万 hm2，总产量为 8100多万吨，人均占有量为 60多公斤，比 19811982年度分别增长 220多倍、 400 余倍 和 310倍。 此外，还有 1亿多 m2的塑料遮阳网和 300多万 m2防虫网应用于蔬菜生产，覆盖栽培面积近 7万 h m2。 全面提升蔬菜产业的时机已经成熟。 依靠科技进步，按照市场需求变化，调整优化生产布局和品种结构，提高品质和单产，增加品种类型，培育和发展优势产业、特色产业，积极推行采后商品化处理增值，稳定提高蔬菜产业效益，适应内销和出口对蔬菜品种不断增加、质量日益提高的需求变化，实现由数量扩张型质量效益型的全面提升长丰现代农庄可行性研究报告 29 蔬菜产业的时机已经成熟。 有机蔬菜的生长强调生产过程中不使用化学农药、化学肥料、化学防腐剂和添加剂，也不使 用基因过程生物及产物，是一种富营养、高品质、环保型的健康食品。 据专家预测，到20xx 年，在全球上市的主要农产品将至少有三分之一的农产品是用有机耕作方式生产出来的。 有机食品将成为 21 世纪的主导食品，有机农业也将成为 21世纪的农业发展方向。 有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，有机蔬菜的生产与消费代表了当今国际蔬菜生产、消费的新趋势。 （二）、蔬菜出口情况 我国蔬菜出口随我国经济的快速发展和对外贸易的日益活跃，近 10 年来增长势头强劲，贸易顺差居农产品贸易顺差之首， 20xx年在我国农产品贸易逆差达到 129． 6亿美元的情况下，我国蔬菜出口却创造了 66． 7 亿美元的顺差。 高于渔业 (贸易顺差 54． 4 亿美元 )，畜牧业 (贸易逆差 26． 9亿美元 )，出口发展势头良好。 从出口总额来看：我国蔬菜出口持续大幅增长， 出口量年递增70 万吨以上， 20xx年累计出口 802． 70 万吨，比 20xx 年增加 482． 40万吨，增长了 1． 67 倍；出口额 67． 70 亿美元，比 20xx 年增长了 1． 74倍； 20xx 年 1— 12 月，出口 802． 7 万吨，同比下降 2． 0％；出口额67． 7 亿美元，同比增长 5． 2％，呈量减额增态势。 进口 8． 8 万吨，同比下降 15． 3％ ；进口额 1． 0 亿美元，同比下降 10． 9％。 贸易顺差 66． 7 亿美元，同比扩大 5． 5％。 长丰现代农庄可行性研究报告 30 从产品结构来看：鲜或冷藏蔬菜、冷冻蔬菜、腌渍蔬菜、什锦蔬菜等加工保藏类蔬菜和干 (脱水 )蔬菜是出口主体，但随着我国蔬菜保鲜和初加工技术与条件的不断提高，出口蔬菜产品结构有所变化，在保持传统产品类型和品种优势的基础上，正向国际蔬菜消费主流靠拢，产品结构有所改善。 20xx年 — 20xx年鲜冷冻蔬菜出口量从占蔬菜出口总量的 53． 0％上升至 74． 3％，增长了 21． 3个百分点，腌渍等加工类蔬菜出口量由占出口总量的 40． 2％下降 至 30． 0％，下降了 10． 2个百分点；干 (脱水 )蔬菜出口量由占总出口量的 6． 5％下降至 4％，以出口金额比例看，加工保藏蔬菜仍为金额主干， 20xx年鲜冷冻蔬菜出口额26． 3l 亿美元，占蔬菜出口金额的 38． 36％，加工保藏蔬菜出口额30． 15 亿美元，占蔬菜出口金额的 44． 53％，干蔬菜出口额 11． 24亿美元，占蔬菜出口金额的 16． 60％。 在品种结构上，形成了以我国传统蔬菜和国外引进产品相结合的格局，近年，一方面对传统优良蔬菜品种进行了提纯复壮和改良，品质产量有所提高；另一方面从国外引进了大量优良品种，尤其 是从进口国引进适销对路的菜种，极大的丰富了出口品种数量，提高了蔬菜品质。 从出口市场分布看：目前，我国蔬菜出口市场已经覆盖 190多个国家和地区，遍布世界各地。 近 10 年市场扩展较快，几乎翻了一番，出口国家和地区由 1995年的 64 个增加到 20xx年的 191个，市场区长丰现代农庄可行性研究报告 31 域由东亚及东南亚，向欧。