大学-物流管理(ppt 114)

大学-物流管理(ppt 114)内容摘要：

大学-物流管理(ppt 114) 物 流 管 理第二版大连海事大学 田 征2016/11/21 2第一章 采购管理 采购决策 采购 一、采购的含义 传统采购：从市场上获得资源的过程。 包括：确定需求、选供应商、价格谈判、确定交货条件、签订合同、收货、付款。 商流 +物流 资源：生产资源、生活资源、非物质资源2016/11/21 3现代采购：从市场获得有利于公司经营的货物、服务、能力、知识的全过程。 不仅是交易，还包括与供应商的关系、采购策略等。 广义的采购概念：1、购买2、与供应商的经济联系3、采购总成本4、供应商管理5、供应链协作关系，提高采购竞争力。 2016/11/21 4 二、采购的职能： 传统职能：购买 广义职能：确定需求、选择供应商、谈判、下订单、控制订单的执行、采购评估。 三、采购的模式： 传统模式2016/11/21 5 新的采购模式： 1、订货点采购 定量、定期 2、 料需求计划） 3、 时化采购） 4、 应商管理库存） 5、电子采购2016/11/21 6 四、采购管理目标 1、物资采购管理目标 2、采购预算与成本控制目标 绝对成本控制 相对成本控制 降低采购成本的方法： 集团采购、价值工程、目标成本、作业成本法、竞争对手成本分析法、标杆制度。 2016/11/21 7 采购战略 （一）采购品种战略 1、依据采购要素的采购战略 资源的供应风险和重要性 采购品种的多少和采购方式 采购品种价格2016/11/21 8 2、采购品种战略 供应风险和需求重要性： 常规品、紧缺品。 品种多少和采购需求方式： 单一品种、多品种联合采购。 品种价格划分 不变价格采购、折扣价格采购、区段价格采购。 2016/11/21 9 （二）供应商战略决策 1、供应商分类 采购业务的重要程度： 商业型供应商、优先型供应商、重点型供应商、伙伴型供应商。 按 80/20原则分类： 与供应商关系的稳定性： 短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型、纵向集成型2016/11/21 10 2. 供应商评价和选择 （ 1）评选目标 1、满足数量和质量要求的产品和服务 2、及时供应 3、低成本 4、保持稳定的合作关系 5、开发有潜质的供应商2016/11/21 11 （ 2）评选步骤 1、分析市场环境 2、设立选择目标 3、建立评选标准 4、成立评选小组 5、挑选候选供应商 6、评选供应商 7、实施供应链合作关系2016/11/21 12 （ 3）供应商选择方法 1、直观判断 2、评分 （ 4）采购成本比较2016/11/21 13 三、采购方式方案决策 1、采购方式： 集中采购、分散采购 现货采购、远期采购 直接采购、间接采购 招标采购 网上采购 2、采购方式选择2016/11/21 14 四、跨国采购方式 1、贸易代理 2、外商投资企业 3、国际采购办公室2016/11/21 15 采购组织管理 采购组织结构类型 一、集中的采购组织结构 二、分散的采购组织结构 三、集中 /分散的采购组织结构 四、跨部门采购小组结构2016/11/21 16 采购进货管理 一、进货方式 1、自提进货 2、供应商送货 3、委托和外包进货 二、进货管理原则 1、进货方式选择 2、安全 3、效益 4、成本2016/11/21 17 采购合同管理 物品采购合同的构成 一、主体区别： 政府采购合同、国有企业采购合同、非国有企业采购合同 二、采购物品区别： 分期付款的物品采购合同 凭样采购的物品采购合同 试用的物品采购合同 招标投标的物品采购合同2016/11/21 18 采购合同的主要条款 货物采购国际竞争性招标文本合同格式_项目供货合同 合同号： _日期： _中国， _合 同_(以下简称 “ 买方 ” )为一方和 _(以下简称 “ 卖方 )为另一方同意按下述条款签署本合同 (以下简称 “ 合同 ” )：1合同文件下述文件组成本合同不可分割的部分；(a)合同条款 第五章(b)填写完毕的投标标书格式 附件 1(c)投标价格表 附件 2(d)货物说明一览表 附件 3(e)技术规格 第四章(f)规格偏离表 (如果有的话 ) 附件 42合同范围和条件本合同范围和条件应与上述规定的合同文件一致。 3货物和数量本合同项下所供货物和数量详见货物说明一览表。 4合同金额除上述合同文件外，合同总金额为 _(定明货币 )。 其分项价格详见投标价格表。 5支付条件货物的支付条件详见合同条款。 6，交货时间和目的港本合同项下的货物交货时间和目的港详见货物说明一览表。 7合同生效本合同经双方授权代表签字并在买方收到卖方提交的履约保证金后即生效。 买方 卖方(公司名称 )_ (公司名称 )_日期： _ 日期： _签字： _ 签字： _见证人： _ 见证人： _地点： _ 地点： _2016/11/21 19 采购合同管理基础工作 一、合同签订后的日常管理工作 二、对合同变化和变更的控制 三、进行合同交付与发票收取 四、合同完成后的管理2016/11/21 20 采购合同执行的绩效考评 一、合同检查报告 二、考核时间、成本、质量绩效指标2016/11/21 21 采购绩效管理 一、采购绩效的构成 1、采购效果： 物料价格、采购成本、供应物流 2、采购效率： 计划耗费与实际支出2016/11/21 22 二、采购绩效考核与评估指标体系 1、考核与评估指标： 质量指标、 数量指标、 时间指标、 价格指标、 采购效率指标 2、采购绩效考核与评估方式： 定期考核、 不定期考核2016/11/21 23第二章 仓储管理与库存控制 储管理 储管理决策 一、仓储管理的目标： 提高空间利用、降低库存成本 1、空间利用最大化 2、人员及设备的有效使用 3、货品都能随时存取 4、货品的有效移动 5、保证货品的品质 6、良好的管理2016/11/21 24 二、仓储系统的构成 1、空间 2、货品： 货物的特性、货物的仓库内摆放 3、人员 4、设备：搬运与输送设备、储存设备2016/11/21 25 三、仓储空间规划 1、存储空间的构成： 物理空间、潜在可利用空间、作业空间、无用空间物理空间作业空间无用空间潜在的可利用空间2016/11/21 26流通加工区收发货区办公区作业通道运输通道存货区2016/11/21 27 2、空间规划的影响因素： 作业、货品、设备 3、仓储空间的评价 评价要素：仓储成本、空间效率、作业时间、货品流量、作业感觉 评价方法：仓储成本、空间效率、时间、流量、作业感觉。 2016/11/21 28 4、储存场所空间布局 （ 1）地面堆码 （ 2）货架 （ 3）架上平台 （ 4）空中悬挂2016/11/21 29 四、货位管理 1、储存策略：定位储存 随机储存 分类储存 分类随机储存 共同储存2016/11/21 30 2、货位分配原则 刚入库的货物靠近出口 周转率大的货物靠近出入口 相关商品相邻 同一货品同位置 类似货品毗邻 互补货品相邻 不相容货品隔开存放 先进先出 面对通道 货品尺寸与存储空间协调 货物重量 产品特性（通风、防潮、防晒 ) 明晰性2016/11/21 31 3、货位编码 作用： 方法： 区段方式：按段编码 货品类别方式 地址式 坐标式顺序号 1 2 3 4 5 6表示内容符 号库、棚、场别K， P， 、场号数字货区号大写字母货架（垛）号数字货架（垛）层号小写字母货位号数字2016/11/21 32B C C 1/21 33 4、货位分配方式： 人工分配、计算机辅助、计算机自动分配2016/11/21 34仓储质量管理和绩效评价 一、质量管理过程 1、计划（ 2、执行（ 3、检察（ 4、处理（ 016/11/21 35 二、仓储绩效评价 1、意义 （ 1）对内加强管理、降低仓储成本。 (2)进行市场开发，接受客户评价。 2016/11/21 36 （ 1）科学性 （ 2）可行性 （ 3）协调性 （ 4）可比性 （ 5）稳定性2016/11/21 37 三、仓储绩效评价指标体系 1/21 38 四、绩效指标分析的基本工具 （ 1）对比分析法 （ 2）因素分析法 （ 3）平衡分析法 （ 4）帕累托图法2016/11/21 39 （ 1）工序图法 （ 2）因果分析图法 （ 1）传统的成本分析 （ 2）以活动为基准的成本分析2016/11/21 库存控制 概述 （一）作用与弊端 1. 作用 ： （ 1）维持销售商品的稳定性 （ 2）维持生产的稳定 （ 3）平衡企业物流 （ 4）平衡企业流动资金的占有2016/11/21 41 2. 弊端 ： （ 1）占用大量资金 （ 2）增加了商品成本与管理成本 （ 3）掩盖了企业众多管理问题2016/11/21 42 （二）库存控制的重要性 1. 是物流管理的核心内容 2. 是提高客户服务水平的需要 3. 是回避风险的需要 （三）库存控制的任务 1/21 43 （四）影响库存水平的与因素 1. 经营 . 运输 4. 销售 5. 订货周期 （五）合理库存量的确定 1、库存量的影响因素： 库存量与服务水平的均衡 企业的年销售目标 月需求量的变动 毛利率与周转率的关系2016/11/21 44 2、影响库存量的因素 订货成本 价格折扣 缺货成本 库存占用流动资金成本 存储成本 废弃成本2016/11/21 45 （六）库存分类管理 1、重点管理法（ 2、关键因素分析法（ 016/11/21 46 库存控制技术 （一）定量订货法 1、瞬时到货，不许缺货模型 Q = D C / T + ½ Q 单位时间（年）需求量；P:。